Լաբնե
Չափավոր սննդային արժեք
Քամած յոգուրտից պանիր (լաբնե)՝ պատրաստված ամբողջական կաթից, թեթևակի աղած, արժեքները՝ վաճառվող տեսքով։
Լաբնեն յոգուրտ է, որը քամվում է մինչև թանձր ու քսվող դառնալը։ Այն ուտում են ամբողջ Լևանտում ձիթապտղի յուղով, զաաթարով և տափակ հացով, կամ գնդիկներ են գլորում և պահում յուղի մեջ։ 30 գ բաժինը (մոտ երկու ճաշի գդալ) պարունակում է մոտ 40 կկալ, 2,4 գ սպիտակուց և 3 գ ճարպ։ Այն սովորաբար աղ է արվում՝ 100 գ-ում մոտ 270 մգ նատրիումով։ Սերուցքով հարստացված ապրանքանիշները կարող են երկու անգամ ավելի շատ ճարպ պարունակել, իսկ դրա հետ մատուցվող ձիթապտղի յուղը յուրաքանչյուր թեյի գդալի հաշվով ավելացնում է մոտ 40 կկալ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 8g | 14.3% |
| Ճարպ | 10g | 14.3% |
| Ածխաջրեր | 4g | 1.3% |
| Պարզ շաքարներ | 1.4g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 2.6g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 77g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 138 | 6.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.46 | g | 32.3% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Գնահատում |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.18 | mg |
| Սելեն | 8.6 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 83 | mcg | 9.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.247 | mg | 19.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.67 | mcg | 27.9% |
| vitamin D | 0.3 (12 ՄՄ) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89 | mg | 8.9% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 120 | mg | 17.1% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 270 | mg | 11.7% |
| zinc | 0.46 | mg | 4.2% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 241 | mg | 34.4% | 179% |
| Իզոլեյցին | 414 | mg | 29.6% | 164% |
| Լեյցին | 759 | mg | 27.8% | 148% |
| Լիզին | 670 | mg | 31.9% | 166% |
| Մեթիոնին | 259 | mg | 24.7% | 134% |
| Ֆենիլալանին | 818 | mg | 46.7% | 237% |
| Թրեոնին | 340 | mg | 32.4% | 162% |
| Տրիպտոֆան | 102 | mg | 36.4% | 184% |
| Վալին | 523 | mg | 28.7% | 155% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի