Լամինարիա
Բացառիկ սննդային արժեք
Լամինարիա (կոմբու դարչնագույն ջրիմուռ), արժեքները՝ հում ջրիմուռի համար։
Լամինարիան խոշոր գորշ ջրիմուռ է, որը ուտում են Ճապոնիայում, Կորեայում, Չինաստանում և Ռուսաստանի Հեռավոր Արևելքում՝ որպես կոմբու արգանակի համար, աղցաններում, օրինակ՝ ռուսական «մորսկայա կապուստա»-ում, և ապուրներում։ 50 գ բաժինը պարունակում է մոտ 22 կկալ և մոտ 90 մկգ ֆոլատ, ինչպես նաև օգտակար քանակությամբ K վիտամին և մագնեզիում։ Լամինարիան նաև յոդի ամենահարուստ սննդային աղբյուրներից մեկն է, ինչը այս արժեքները ցույց չեն տալիս․ դրա քանակը մեծապես տարբերվում է տարբեր արտադրանքների միջև։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.7g | 3.0% |
| Ճարպ | 0.6g | 0.9% |
| Ածխաջրեր | 9.6g | 3.2% |
| Պարզ շաքարներ | 3.36g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 4.94g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.3g | 5.2% |
| Ջուր | 82g | 3.3% |
| Կալորիաներ | 43 | 1.9% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.25 | g | 1.3% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Գնահատում |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.035 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 3 | mg |
| Վիտամին E | 0.87 | mg |
| Սելեն | 0.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.15 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.47 | mg | 2.9% |
| vitamin B6 | 0.002 | mg | 0.1% |
| vitamin B9 | 180 | mcg | 45.0% |
| vitamin C | 3 | mg | 3.3% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 66 | mcg | 55.0% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 168 | mg | 16.8% |
| iron | 2.85 | mg | 15.8% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 42 | mg | 6.0% |
| potassium | 89 | mg | 3.4% |
| sodium | 233 | mg | 10.1% |
| zinc | 1.23 | mg | 11.2% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.2 | mg | 8.7% |
| selenium | 0.7 | mcg | 1.3% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 24 | mg | 3.4% | 66% |
| Իզոլեյցին | 76 | mg | 5.4% | 112% |
| Լեյցին limiting | 83 | mg | 3.0% | 60% |
| Լիզին | 82 | mg | 3.9% | 75% |
| Մեթիոնին | 123 | mg | 11.7% | 236% |
| Ֆենիլալանին | 69 | mg | 3.9% | 74% |
| Թրեոնին | 55 | mg | 5.2% | 97% |
| Տրիպտոֆան | 48 | mg | 17.1% | 321% |
| Վալին | 72 | mg | 4.0% | 79% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի