Չիլի պղպեղ
Լավ սննդային կազմ
Թարմ կծու չիլի պղպեղ՝ կանաչ կամ կարմիր, արժեքները՝ հում պատիճների համար։
Կծու չիլի պղպեղները փոքր թարմ պտուղներ են՝ կանաչ կամ հասած կարմիր, որոնք օգտագործվում են հում կամ եփած՝ սալսաներին, կարիներին, արագ տապակած ուտեստներին և սոուսներին կծվություն հաղորդելու համար։ 15 գ պղպեղը պարունակում է մոտ 6 կկալ և մոտ 29 մգ վիտամին C, ինչը օրական նորմայի մոտավորապես մեկ երրորդն է։ Նրանց կծվությունը գալիս է կապսաիցինից, որը կենտրոնացած է սերմերը պահող սպիտակ ներքին միջնապատերում․ միջնապատերը և սերմերը հեռացնելը պղպեղը նկատելիորեն ավելի մեղմ է դարձնում։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.9g | 3.4% |
| Ճարպ | 0.3g | 0.4% |
| Ածխաջրեր | 9.1g | 3.0% |
| Պարզ շաքարներ | 3.18g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 4.42g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.5g | 6.0% |
| Ջուր | 88g | 3.5% |
| Կալորիաներ | 40 | 1.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.119 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 193.1 | mg |
| Վիտամին E | 0.69 | mg |
| Սելեն | 0.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Իզոլեյցին | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Լեյցին limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Լիզին | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Մեթիոնին | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Ֆենիլալանին | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Թրեոնին | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Տրիպտոֆան | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Վալին | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի