Մոշ
Բացառիկ սննդային արժեք
Թարմ մոշ, արժեքները՝ հում հատապտուղների համար։
Մոշը աճում է վայրի և մշակովի ձևով շատ երկրներում, և այն ուտում են թարմ կամ օգտագործում են քրամբլներում, կարկանդակներում, ջեմերում և սմուզիներում։ 125 գ չափաբաժինը պարունակում է մոտ 54 կկալ և 6 գ շաքարներ, 6,6 գ բջջանյութ՝ օրական արժեքի մոտ մեկ քառորդը, 26 մգ վիտամին C, վիտամին K-ի օրական արժեքի մեկ հինգերորդը և մանգանի օրական արժեքի մոտ մեկ երրորդը։ Մանր սերմերը ուտում են հատապտղի հետ, և դրանց բաժին է ընկնում բջջանյութի մի մասը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.4g | 2.5% |
| Ճարպ | 0.5g | 0.7% |
| Ածխաջրեր | 9.6g | 3.2% |
| Պարզ շաքարներ | 3.36g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.94g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 5.3g | 21.2% |
| Ջուր | 88g | 3.5% |
| Կալորիաներ | 43 | 1.9% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.196 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 21 | mg |
| Վիտամին E | 1.17 | mg |
| Սելեն | 0.4 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.026 | mg | 2.0% |
| vitamin B3 | 0.65 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 21 | mg | 23.3% |
| vitamin E | 1.17 | mg | 7.8% |
| vitamin K | 19.8 | mcg | 16.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 29 | mg | 2.9% |
| iron | 0.62 | mg | 3.4% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 22 | mg | 3.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.165 | mg | 18.3% |
| manganese | 0.646 | mg | 28.1% |
| selenium | 0.4 | mcg | 0.7% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 25 | mg | 3.6% | 84% |
| Իզոլեյցին | 33 | mg | 2.4% | 59% |
| Լեյցին | 71 | mg | 2.6% | 62% |
| Լիզին | 54 | mg | 2.6% | 60% |
| Մեթիոնին limiting | 17 | mg | 1.6% | 40% |
| Ֆենիլալանին | 85 | mg | 4.9% | 111% |
| Թրեոնին | 41 | mg | 3.9% | 88% |
| Տրիպտոֆան | 17 | mg | 6.1% | 138% |
| Վալին | 39 | mg | 2.1% | 52% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի