Կեյլ
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Կեյլի տերևներ՝ առանց կոշտ ցողունների, արժեքները՝ հում բանջարեղենի համար։
Քեյլը կաղամբազգիների ընտանիքի տերևավոր կանաչի է, որը ուտում են հում վիճակում՝ աղցաններում, թխում են չիպսերի տեսքով կամ եփում ապուրներում և շոգեխաշածներում։ 50 գ բաժինը պարունակում է մոտ 18 կկալ և ապահովում է K վիտամինի օրական նորմայի ավելի քան մեկուկես անգամը և C վիտամինի օրական նորմայի մոտ կեսը, ինչպես նաև օգտակար քանակությամբ մանգան, A վիտամին և կալցիում։ Քեյլը քիչ օքսալատ է պարունակում, ուստի նրա կալցիումը լավ է ներծծվում՝ ի տարբերություն սպանախի կալցիումի։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 2.9g | 5.2% |
| Ճարպ | 1.5g | 2.1% |
| Ածխաջրեր | 4.4g | 1.5% |
| Պարզ շաքարներ | 1.54g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 4.1g | 16.4% |
| Ջուր | 90g | 3.6% |
| Կալորիաներ | 35 | 1.6% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.1 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.67 | g | 5.2% |
| Omega-3 | 0.201 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.469 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 93.4 | mg |
| Վիտամին E | 0.66 | mg |
| Սելեն | 0.9 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 241 | mcg | 26.8% |
| vitamin B1 | 0.113 | mg | 9.4% |
| vitamin B2 | 0.347 | mg | 26.7% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 62 | mcg | 15.5% |
| vitamin C | 93.4 | mg | 103.8% |
| vitamin E | 0.66 | mg | 4.4% |
| vitamin K | 389.6 | mcg | 324.7% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 254 | mg | 25.4% |
| iron | 1.6 | mg | 8.9% |
| magnesium | 33 | mg | 8.3% |
| phosphorus | 55 | mg | 7.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 53 | mg | 2.3% |
| zinc | 0.39 | mg | 3.5% |
| copper | 0.053 | mg | 5.9% |
| manganese | 0.92 | mg | 40.0% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 61 | mg | 8.7% | 99% |
| Իզոլեյցին | 175 | mg | 12.5% | 151% |
| Լեյցին | 204 | mg | 7.5% | 86% |
| Լիզին | 175 | mg | 8.3% | 94% |
| Մեթիոնին limiting | 67 | mg | 6.4% | 75% |
| Ֆենիլալանին | 252 | mg | 14.4% | 159% |
| Թրեոնին | 131 | mg | 12.5% | 136% |
| Տրիպտոֆան | 35 | mg | 12.5% | 137% |
| Վալին | 159 | mg | 8.7% | 103% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի