Չափավոր սննդային արժեք
Ձվի մեջ թաթախված և տապակած հաց
Ֆրանսիական տոստը հարած ձվի և կաթի մեջ թրջված հացի շերտեր են, հաճախ դարչինով և վանիլով, ապա կարագի մեջ տապակված և մատուցվում են օշարակի, փոշեշաքարի կամ մրգերի հետ։ Այն ձվից և կաթից ապահովում է բավական սպիտակուց, բայց հիմնականում զտված ածխաջրեր է, իսկ օշարակը շատ շաքար է ավելացնում։ Օշարակի փոխարեն հատապտուղներով ծածկված ամբողջահատիկ հացը ավելացնում է բջջանյութ և նվազեցնում է ավելացված շաքարը։
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 11g | 19.6% |
| Ճարպ | 11g | 15.7% |
| Ածխաջրեր | 33g | 11.0% |
| Պարզ շաքարներ | 11.55g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 20.45g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1g | 4.0% |
| Ջուր | 42g | 1.7% |
| Կալորիաներ | 265 | 11.8% |
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Գնահատում |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.01 | mg |
| Վիտամին E | 0.58 | mg |
| Սելեն | 22.3 | mcg |
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 ՄՄ) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Իզոլեյցին | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Լեյցին | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Լիզին limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Մեթիոնին | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Ֆենիլալանին | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Թրեոնին | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Տրիպտոֆան | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Վալին | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի
Ձվերը, կաթը, շաքարը, վանիլն ու դարչինը հարեք հարթ ամանում։
Յուրաքանչյուր հացի կտորը թաթախեք խառնուրդի մեջ՝ երկու կողմերն էլ պատելով և թողնելով մի քանի վայրկյան ներծծվի։
Թավայում միջին կրակի վրա հալեցրեք մի քիչ կարագ։
Թրջած կտորները տապակեք մոտ 2-3 րոպե յուրաքանչյուր կողմից, մինչև ոսկեգույն դառնան։
Մնացած կտորների համար ըստ անհրաժեշտության ավելացրեք կարագ։
Մատուցեք տաք՝ վրան շաղ տալով դարչնով շաքար և կաթեցնելով թխկու օշարակ։