Կաթնաշոռ 0%
Լավ սննդային կազմ
Ռուսական յուղազերծված տվորոգ (կաթնաշոռ), անաղ, արժեքները՝ ինչպես վաճառվում է։
Յուղազերծված կաթնաշոռ՝ Ռուսաստանի և Ուկրաինայի թարմ կաթնաշոռային պանիրը, որն ուտում են թթվասերով, մրգերով կամ մեղրով և օգտագործում են սիրնիկիների ու թխված զապեկանկաների համար։ 150 գ բաժինը պարունակում է մոտ 128 կկալ և 27 գ սպիտակուց՝ գրեթե առանց ճարպի, և հարուստ է վիտամին B12-ով, սելենով, ռիբոֆլավինով և ֆոսֆորով՝ մոտ 265 մգ կալցիումով։ Այն ավելի չոր է և ավելի շատ սպիտակուց է պարունակում, քան ԱՄՆ-ի հատիկավոր կաթնաշոռը, 100 գ-ում ունի մոտ երկու անգամ ավելի շատ կալցիում և չի պարունակում ավելացված աղ։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 18g | 32.1% |
| Ճարպ | 0.6g | 0.9% |
| Ածխաջրեր | 1.8g | 0.6% |
| Պարզ շաքարներ | 0.63g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.17g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 79g | 3.1% |
| Կալորիաներ | 85 | 3.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.014 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.01 | mg |
| Սելեն | 12.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| Իզոլեյցին | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| Լեյցին | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| Լիզին | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| Մեթիոնին | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| Ֆենիլալանին | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| Թրեոնին | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| Տրիպտոֆան | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| Վալին | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի