Ձվային արիշտա
Չափավոր սննդային արժեք
Ձվով պատրաստված ցորենի լապշա, արժեքները՝ չհարստացված, առանց աղի խաշած լապշայի համար։
Ձվով լապշան պատրաստվում է ցորենի ալյուրից և ձվից։ Այն մատուցում են ապուրներում, ստրոգանովի և գուլյաշի հետ կամ կարագով՝ որպես խավարտ։ Եփած լապշայի 160 գ չափաբաժինը պարունակում է մոտ 220 կկալ և 7 գ սպիտակուց և ապահովում է սելենի օրական արժեքի մոտ 70%-ը։ Սելենի այդ քանակը կախված է այն հողից, որում աճել է ցորենը։ ԱՄՆ-ում ձվով լապշայի շատ տեսակներ հարստացված են երկաթով և B խմբի վիտամիններով. այս արժեքները տրված են չհարստացված լապշայի համար։ Մոտ 60 գ չոր լապշան եփելուց հետո դառնում է 170 գ։
Սննդային արժեքները վերաբերում են պատրաստված ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 4.5g | 8.0% |
| Ճարպ | 2.1g | 3.0% |
| Ածխաջրեր | 25.2g | 8.4% |
| Պարզ շաքարներ | 8.82g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 15.18g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.2g | 4.8% |
| Ջուր | 68g | 2.7% |
| Կալորիաներ | 138 | 6.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.42 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.58 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.55 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.165 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.385 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.17 | mg |
| Սելեն | 23.9 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.046 | mg | 2.7% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.17 | mg | 1.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 0.6 | mg | 3.3% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 38 | mg | 1.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.65 | mg | 5.9% |
| copper | 0.098 | mg | 10.9% |
| manganese | 0.315 | mg | 13.7% |
| selenium | 23.9 | mcg | 43.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 121 | mg | 17.3% | 97% |
| Իզոլեյցին | 190 | mg | 13.6% | 82% |
| Լեյցին | 365 | mg | 13.4% | 77% |
| Լիզին limiting | 137 | mg | 6.5% | 37% |
| Մեթիոնին | 182 | mg | 17.3% | 102% |
| Ֆենիլալանին | 334 | mg | 19.1% | 105% |
| Թրեոնին | 138 | mg | 13.1% | 71% |
| Տրիպտոֆան | 43 | mg | 15.4% | 84% |
| Վալին | 220 | mg | 12.1% | 71% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի