Շագանակագույն բրինձ

Լավ սննդային կազմ

Երկարահատիկ շագանակագույն բրինձ, արժեքները՝ ջրում խաշած բրնձի համար։

Շագանակագույն բրինձը ամբողջահատիկ բրինձ է, որից հեռացված է միայն անուտելի կեղևը, ուստի այն պահպանում է թեփը և սաղմը և եփվում է 40–45 րոպե։ 180 գ եփած բաժինը տալիս է մոտ 220 կկալ, 5 գ սպիտակուց և 3 գ բջջանյութ, և այն հարուստ է մանգանով, նիացինով և թիամինով, ինչպես նաև պարունակում է օգտակար քանակությամբ պղինձ, սելեն, մագնեզիում և ֆոսֆոր։ Այն պարունակում է մոտ չորս անգամ ավելի շատ բջջանյութ և երեք անգամ ավելի շատ մագնեզիում, քան եփած սպիտակ բրինձը։

Քանակ:

Սննդային արժեքները վերաբերում են պատրաստված ապրանքին

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 2.7g (9.2%)

Fat: 1g (3.4%)

Carbs: 25.6g (87.4%)

Մանրաթել: 1.6g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	2.7g	4.8%
Ճարպ	1g	1.4%
Ածխաջրեր	25.6g	8.5%
Պարզ շաքարներ	8.96g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	15.04g	Գնահատում
Մանրաթել	1.6g	6.4%
Ջուր	70g	2.8%
Կալորիաներ	123	5.5%

Գլիկեմիկ ինդեքս

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	0.26	g	1.3%
Monounsaturated	0.37	g	1.5%
Polyunsaturated	0.37	g	2.8%
Omega-3	0.111	g	Գնահատում
Omega-6	0.259	g	Գնահատում
Trans	0	g	0.0%

Հակաօքսիդանտներ

Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։

Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։

Միացություն	Քանակ	Միավոր
Վիտամին E	0.17	mg
Սելեն	5.8	mcg

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin B1	0.178	mg	14.8%
vitamin B2	0.069	mg	5.3%
vitamin B3	2.56	mg	16.0%
vitamin B6	0.123	mg	7.2%
vitamin B9	9	mcg	2.3%
vitamin E	0.17	mg	1.1%
vitamin K	0.2	mcg	0.2%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	3	mg	0.3%
iron	0.56	mg	3.1%
magnesium	39	mg	9.8%
phosphorus	103	mg	14.7%
potassium	86	mg	3.3%
sodium	4	mg	0.2%
zinc	0.71	mg	6.5%
copper	0.106	mg	11.8%
manganese	0.974	mg	42.3%
selenium	5.8	mcg	10.5%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	66	mg	9.4%	95%
Իզոլեյցին	109	mg	7.8%	83%
Լեյցին	214	mg	7.8%	81%
Լիզին limiting	99	mg	4.7%	47%
Մեթիոնին	89	mg	8.5%	89%
Ֆենիլալանին	230	mg	13.1%	129%
Թրեոնին	95	mg	9.0%	87%
Տրիպտոֆան	33	mg	11.8%	115%
Վալին	151	mg	8.3%	87%