Չոր բրինձ
Չափավոր սննդային արժեք
Երկարահատիկ սպիտակ բրինձ, չհարստացված, արժեքները՝ չոր, չեփած հատիկի համար։
Երկարահատիկ սպիտակ բրինձը մաքրված բրինձ է, որից հեռացված են թեփը և սաղմը։ Այն խաշում կամ գոլորշու վրա եփում են որպես խավարտ կամ բազմաթիվ ուտեստների հիմք։ 75 գ չոր չափաբաժինը տալիս է մոտ 275 կկալ, հիմնականում օսլայից, և 5 գ սպիտակուց։ Այն հարուստ է մանգանով, պարունակում է օգտակար քանակությամբ սելեն և պղինձ, իսկ բջջանյութ քիչ ունի։ ԱՄՆ-ի բրնձի մեծ մասը հարստացված է երկաթով և B խմբի վիտամիններով․ այս արժեքները չհարստացված բրնձի համար են։ Խաշելիս չոր բրնձի քաշը գրեթե եռապատկվում է․ 75 գ-ից ստացվում է մոտ 210 գ եփած բրինձ։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 7.1g | 12.7% |
| Ճարպ | 0.7g | 1.0% |
| Ածխաջրեր | 80g | 26.7% |
| Պարզ շաքարներ | 28g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 50.7g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 1.3g | 5.2% |
| Ջուր | 12g | 0.5% |
| Կալորիաներ | 365 | 16.2% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.21 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.126 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.11 | mg |
| Սելեն | 15.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.049 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.164 | mg | 9.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.22 | mg | 24.4% |
| manganese | 1.088 | mg | 47.3% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 168 | mg | 24.0% | 92% |
| Իզոլեյցին | 308 | mg | 22.0% | 90% |
| Լեյցին | 589 | mg | 21.6% | 84% |
| Լիզին limiting | 258 | mg | 12.3% | 47% |
| Մեթիոնին | 314 | mg | 29.9% | 119% |
| Ֆենիլալանին | 619 | mg | 35.4% | 132% |
| Թրեոնին | 255 | mg | 24.3% | 89% |
| Տրիպտոֆան | 83 | mg | 29.6% | 110% |
| Վալին | 435 | mg | 23.9% | 95% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի