Չոր քինոա
Լավ սննդային կազմ
Կինոայի սերմեր, արժեքները՝ չոր, չեփած սերմերի համար։
Չոր քինոայի սերմեր՝ վաճառվող տեսքով, սպիտակ, կարմիր կամ սև։ Դրանք լվանում են և մոտ 15 րոպե թույլ կրակի վրա եփում իրենց ծավալից երկու անգամ ավելի ջրում կամ ավելացնում են աղցանների, ապուրների և շիլաների մեջ․ քինոան գլյուտեն չի պարունակում։ 60 գ չոր չափաբաժինը տալիս է մոտ 220 կկալ, 8,5 գ սպիտակուց և 4 գ բջջանյութ։ Այն հարուստ է մանգանով, պղնձով, մագնեզիումով, ֆոլատով և ֆոսֆորով և պարունակում է նաև օգտակար քանակությամբ երկաթ, ցինկ, թիամին և վիտամին B6։ Գրանցեք չոր քաշը․ եփելիս քինոայի քաշը մոտավորապես եռապատկվում է, այնպես որ 60 գ չորից ստացվում է մոտ 180 գ։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 14.1g | 25.2% |
| Ճարպ | 6.1g | 8.7% |
| Ածխաջրեր | 64.2g | 21.4% |
| Պարզ շաքարներ | 22.47g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 34.73g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 7g | 28.0% |
| Ջուր | 13g | 0.5% |
| Կալորիաներ | 368 | 16.4% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.71 | g | 3.5% |
| Monounsaturated | 1.61 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 3.29 | g | 25.3% |
| Omega-3 | 0.987 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 2.303 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 2.44 | mg |
| Սելեն | 8.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.36 | mg | 30.0% |
| vitamin B2 | 0.318 | mg | 24.5% |
| vitamin B3 | 1.52 | mg | 9.5% |
| vitamin B6 | 0.487 | mg | 28.6% |
| vitamin B9 | 184 | mcg | 46.0% |
| vitamin E | 2.44 | mg | 16.3% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 47 | mg | 4.7% |
| iron | 4.57 | mg | 25.4% |
| magnesium | 197 | mg | 49.3% |
| phosphorus | 457 | mg | 65.3% |
| potassium | 563 | mg | 21.7% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 3.1 | mg | 28.2% |
| copper | 0.59 | mg | 65.6% |
| manganese | 2.033 | mg | 88.4% |
| selenium | 8.5 | mcg | 15.5% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 407 | mg | 58.1% | 146% |
| Իզոլեյցին | 504 | mg | 36.0% | 97% |
| Լեյցին limiting | 840 | mg | 30.8% | 79% |
| Լիզին | 766 | mg | 36.5% | 92% |
| Մեթիոնին | 512 | mg | 48.8% | 128% |
| Ֆենիլալանին | 860 | mg | 49.1% | 120% |
| Թրեոնին | 421 | mg | 40.1% | 97% |
| Տրիպտոֆան | 167 | mg | 59.6% | 145% |
| Վալին | 594 | mg | 32.6% | 85% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի