Խտացրած կաթ
Չափավոր սննդային արժեք
Քաղցրացված խտացրած կաթ, արժեքները՝ 100 գ-ի համար։
Շաքարով խտացրած կաթը կովի կաթ է, որից հեռացված է ջրի մեծ մասը և ավելացված է մեծ քանակությամբ շաքար․ այն վաճառվում է պահածոյի տուփերով և օգտագործվում է աղանդերներում, թխվածքներում, սուրճում և որպես քսվող զանգված։ Այն կեսից ավելի շաքար է․ 20 գ գդալը պարունակում է մոտ 65 կկալ և 11 գ շաքար, 1,5 գ սպիտակուց և մոտ 55 մգ կալցիում։ Մի քանի ժամ դանդաղ եփելիս այն թանձրանում և դարչնագունում է՝ վերածվելով դուլսե դե լեչեին նման կարամելի։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 7.9g | 14.1% |
| Ճարպ | 8.7g | 12.4% |
| Ածխաջրեր | 54.4g | 18.1% |
| Պարզ շաքարներ | 19.04g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 35.36g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 27g | 1.1% |
| Կալորիաներ | 321 | 14.3% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.49 | g | 27.5% |
| Monounsaturated | 2.43 | g | 9.7% |
| Polyunsaturated | 0.34 | g | 2.6% |
| Omega-3 | 0.102 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.238 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 2.6 | mg |
| Վիտամին E | 0.16 | mg |
| Սելեն | 14.8 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 74 | mcg | 8.2% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.416 | mg | 32.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.051 | mg | 3.0% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.44 | mcg | 18.3% |
| vitamin C | 2.6 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0.2 (8 ՄՄ) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.16 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 284 | mg | 28.4% |
| iron | 0.19 | mg | 1.1% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 253 | mg | 36.1% |
| potassium | 371 | mg | 14.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.94 | mg | 8.5% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 14.8 | mcg | 26.9% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 214 | mg | 30.6% | 161% |
| Իզոլեյցին | 479 | mg | 34.2% | 192% |
| Լեյցին | 775 | mg | 28.4% | 153% |
| Լիզին | 627 | mg | 29.9% | 157% |
| Մեթիոնին | 271 | mg | 25.8% | 142% |
| Ֆենիլալանին | 764 | mg | 43.7% | 224% |
| Թրեոնին | 357 | mg | 34.0% | 172% |
| Տրիպտոֆան | 112 | mg | 40.0% | 204% |
| Վալին | 529 | mg | 29.1% | 159% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի