Կազեինային սպիտակուց

Չափավոր սննդային արժեք

Դանդաղ մարսվող կաթնային սպիտակուցի փոշի, սովորաբար ընդունվում է երեկոյան։

Կազեինը կաթի երկրորդ սպիտակուցն է, և այն ստամոքսում մակարդվում է՝ արագ դատարկվելու փոխարեն, ուստի ամինաթթուները մի քանի ժամվա ընթացքում աստիճանաբար են անցնում արյան մեջ։ Սա այն դարձնում է սովորական ընտրություն երկար ընդմիջումից առաջ, երբ սնունդ չի ընդունվում,— առավել հաճախ գիշերը։ Այն հարուստ է կալցիումով, քանի որ այդ միկրոտարրը շարժվում է կազեինի միցելի հետ միասին։ Սպիտակուցի մեկ գրամի հաշվարկով այն մի փոքր պակաս լեյցին է պարունակում, քան շիճուկային սպիտակուցը, ինչը կարևոր է մարզումից անմիջապես հետո ընդունվող սննդի համար և շատ ավելի քիչ կարևոր՝ օրական ընդհանուր քանակի համար։

Բարձր սպիտակուցՔիչ ածխաջրեր

Քանակ:

Մակրոսննդանյութերի բաշխում

Protein: 78g (91.8%)

Fat: 2g (2.4%)

Carbs: 5g (5.9%)

Մանրաթել: 0g

Հիմնական սննդային տվյալներ

Սննդանյութ	Արժեք	DV
Սպիտակուց	78g	139.3%
Ճարպ	2g	2.9%
Ածխաջրեր	5g	1.7%
Պարզ շաքարներ	1.75g	Գնահատում
Բարդ ածխաջրեր	3.25g	Գնահատում
Մանրաթել	0g	0.0%
Ջուր	5g	0.2%
Կալորիաներ	365	16.2%

Ճարպաթթուների կազմ

Ճարպաթթու	Քանակ	Միավոր	DV
Saturated	1.3	g	6.5%
Monounsaturated	0.5	g	2.0%
Polyunsaturated	0.1	g	0.8%
Omega-3	0.03	g	Գնահատում
Omega-6	0.07	g	Գնահատում
Trans	0	g	0.0%

Վիտամիններ

Վիտամին	Քանակ	Միավոր	DV
vitamin B2	0.5	mg	38.5%
vitamin B12	1.4	mcg	58.3%

Հանքանյութեր

Հանքանյութ	Քանակ	Միավոր	DV
calcium	1100	mg	110.0%
magnesium	40	mg	10.0%
phosphorus	700	mg	100.0%
potassium	200	mg	7.7%
sodium	200	mg	8.7%
zinc	2.5	mg	22.7%
iron	0.5	mg	2.8%

Անփոխարինելի ամինաթթուներ

Ամինաթթու	Քանակ	Միավոր	DV	DIAAS
Հիստիդին	2200	mg	314.3%	169%
Իզոլեյցին	3700	mg	264.3%	152%
Լեյցին	7200	mg	263.7%	145%
Լիզին	5900	mg	281.0%	151%
Մեթիոնին	2840	mg	270.5%	152%
Ֆենիլալանին	7660	mg	437.7%	230%
Թրեոնին	3300	mg	314.3%	162%
Տրիպտոֆան	1000	mg	357.1%	186%
Վալին	4800	mg	263.7%	148%