Հնդկաձավար
Լավ սննդային կազմ
Բոված հնդկաձավար (կաշա), արժեքները տրված են ջրում եփած ձավարի համար։
Հնդկաձավարը թրթնջուկի և ռևանդի ազգակից բույսի սերմն է, ոչ թե հացահատիկ, և գլյուտեն չի պարունակում։ Տապակված ձավարը եփում են և ուտում որպես խավարտ կամ շիլա։ 150 գ եփած չափաբաժինը տալիս է մոտ 140 կկալ, 5 գ սպիտակուց և 4 գ բջջանյութ, և մանգանի, պղնձի ու մագնեզիումի լավ աղբյուր է։ Չոր ձավարը եփելիս ուռչում է մինչև իր քաշի երեք-չորս անգամը, այնպես որ 40-50 գ չոր ձավարը կազմում է մեկ չափաբաժին։
Սննդային արժեքները վերաբերում են պատրաստված ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 3.4g | 6.1% |
| Ճարպ | 0.6g | 0.9% |
| Ածխաջրեր | 19.9g | 6.6% |
| Պարզ շաքարներ | 6.96g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 10.23g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2.7g | 10.8% |
| Ջուր | 76g | 3.0% |
| Կալորիաներ | 92 | 4.1% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.13 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.19 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.19 | g | 1.5% |
| Omega-3 | 0.057 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.133 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.09 | mg |
| Սելեն | 2.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.04 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 0.94 | mg | 5.9% |
| vitamin B6 | 0.077 | mg | 4.5% |
| vitamin B9 | 14 | mcg | 3.5% |
| vitamin E | 0.09 | mg | 0.6% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 51 | mg | 12.8% |
| phosphorus | 70 | mg | 10.0% |
| potassium | 88 | mg | 3.4% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.61 | mg | 5.5% |
| copper | 0.146 | mg | 16.2% |
| manganese | 0.403 | mg | 17.5% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 79 | mg | 11.3% | 107% |
| Իզոլեյցին | 127 | mg | 9.1% | 92% |
| Լեյցին limiting | 212 | mg | 7.8% | 76% |
| Լիզին | 172 | mg | 8.2% | 78% |
| Մեթիոնին | 102 | mg | 9.7% | 97% |
| Ֆենիլալանին | 195 | mg | 11.1% | 104% |
| Թրեոնին | 129 | mg | 12.3% | 112% |
| Տրիպտոֆան | 49 | mg | 17.5% | 162% |
| Վալին | 173 | mg | 9.5% | 94% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի