Բրի
Չափավոր սննդային արժեք
Ֆրանսիական փափուկ պանիր՝ սպիտակ բորբոսային կեղևով, արժեքները՝ վաճառքի տեսքով։
Բրին Ֆրանսիայից սերող կովի կաթից փափուկ պանիր է՝ Penicillium բորբոսի ուտելի սպիտակ կեղևով, որը մատուցվում է սենյակային ջերմաստիճանում հացի կամ մրգերի հետ կամ թխվում է ամբողջությամբ․ Կամամբերը շատ նման է դրան։ 30 գ բաժինը պարունակում է մոտ 100 կկալ, 6 գ սպիտակուց և 8 գ ճարպ, որից 5 գ-ը հագեցած է, մոտ 190 մգ նատրիում, և այն հարուստ է B12 վիտամինով։ Ի տարբերություն կարծր պանիրների՝ այն համեմատաբար քիչ կալցիում է պարունակում՝ մոտ 55 մգ մեկ բաժնում։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 20.8g | 37.1% |
| Ճարպ | 27.7g | 39.6% |
| Ածխաջրեր | 0.5g | 0.2% |
| Պարզ շաքարներ | 0.17g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 0.33g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 48g | 1.9% |
| Կալորիաներ | 334 | 14.8% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 17.41 | g | 87.1% |
| Monounsaturated | 8.01 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.581 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.97 | g | 48.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.24 | mg |
| Սելեն | 14.5 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 174 | mcg | 19.3% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.52 | mg | 40.0% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.235 | mg | 13.8% |
| vitamin B9 | 65 | mcg | 16.3% |
| vitamin B12 | 1.65 | mcg | 68.8% |
| vitamin D | 0.5 (20 ՄՄ) | mcg | 3.3% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 2.3 | mcg | 1.9% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 184 | mg | 18.4% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 188 | mg | 26.9% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 629 | mg | 27.3% |
| zinc | 2.38 | mg | 21.6% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.034 | mg | 1.5% |
| selenium | 14.5 | mcg | 26.4% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 716 | mg | 102.3% | 204% |
| Իզոլեյցին | 1015 | mg | 72.5% | 155% |
| Լեյցին | 1929 | mg | 70.7% | 144% |
| Լիզին | 1851 | mg | 88.1% | 176% |
| Մեթիոնին | 706 | mg | 67.2% | 140% |
| Ֆենիլալանին | 2358 | mg | 134.7% | 263% |
| Թրեոնին | 751 | mg | 71.5% | 137% |
| Տրիպտոֆան | 322 | mg | 115.0% | 223% |
| Վալին | 1340 | mg | 73.6% | 153% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի