Սև լոբի
Բացառիկ սննդային արժեք
Սև լոբի, արժեքները տրված են չոր լոբու համար՝ եփած առանց աղի։
Սև լոբին լատինաամերիկյան խոհանոցի տարածված լոբի է, որն ուտում են ապուրների, շոգեխաշածների, բրնձով ուտեստների և բուրիտոյի մեջ։ 150 գ եփած չափաբաժինը տալիս է մոտ 200 կկալ, 13 գ սպիտակուց և 13 գ բջջանյութ, և հարուստ է ֆոլատով, պղնձով, թիամինով, մանգանով և մագնեզիումով, ինչպես նաև պարունակում է օգտակար քանակությամբ երկաթ և ֆոսֆոր։ Եփած լոբին կշռում է չոր լոբուց մոտ 2,5 անգամ ավելի. պահածոյացված լոբին պատրաստ է ուտելու, բայց սովորաբար աղի է։
Սննդային արժեքները վերաբերում են պատրաստված ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 8.9g | 15.9% |
| Ճարպ | 0.5g | 0.7% |
| Ածխաջրեր | 23.7g | 7.9% |
| Պարզ շաքարներ | 8.29g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 6.71g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 8.7g | 34.8% |
| Ջուր | 66g | 2.6% |
| Կալորիաներ | 132 | 5.9% |
Գլիկեմիկ ինդեքս
Սեղմեք՝ ամբողջ ԳԻ վարկանիշը տեսնելու համար →
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.23 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.069 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.161 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին E | 0.87 | mg |
| Սելեն | 1.2 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.244 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.069 | mg | 4.1% |
| vitamin B9 | 149 | mcg | 37.3% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 3.3 | mcg | 2.8% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 2.1 | mg | 11.7% |
| magnesium | 70 | mg | 17.5% |
| phosphorus | 140 | mg | 20.0% |
| potassium | 355 | mg | 13.7% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 1.12 | mg | 10.2% |
| copper | 0.209 | mg | 23.2% |
| manganese | 0.444 | mg | 19.3% |
| selenium | 1.2 | mcg | 2.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 247 | mg | 35.3% | 130% |
| Իզոլեյցին | 391 | mg | 27.9% | 110% |
| Լեյցին | 708 | mg | 25.9% | 98% |
| Լիզին | 608 | mg | 29.0% | 107% |
| Մեթիոնին limiting | 229 | mg | 21.8% | 84% |
| Ֆենիլալանին | 729 | mg | 41.7% | 150% |
| Թրեոնին | 373 | mg | 35.5% | 126% |
| Տրիպտոֆան | 105 | mg | 37.5% | 134% |
| Վալին | 464 | mg | 25.5% | 98% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի