Բուլղարական պղպեղ
Բացառիկ սննդային արժեք
Կարմիր բուլղարական պղպեղ, հում։
Բուլղարական պղպեղը մեղմ, քաղցր պղպեղ է, որն ուտում են հում աղցաններում կամ եփած տապակների և շոգեխաշոցների մեջ. այս արժեքները հասուն կարմիր պղպեղների համար են։ Մեկ միջին պղպեղը՝ մոտ 120 գ, ունի մոտ 30 կկալ և ապահովում է C վիտամինի օրական նորմայից շատ ավելին, ինչպես նաև օգտակար քանակությամբ A վիտամին, B6 վիտամին, ֆոլատ և E վիտամին։ Կանաչ պղպեղները նույն պտուղն են՝ քաղված չհասունացած, ավելի քիչ շաքարով, ավելի քիչ C վիտամինով և շատ ավելի քիչ A վիտամինով։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1g | 1.8% |
| Ճարպ | 0.3g | 0.4% |
| Ածխաջրեր | 6g | 2.0% |
| Պարզ շաքարներ | 2.1g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.8g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 2.1g | 8.4% |
| Ջուր | 92g | 3.7% |
| Կալորիաներ | 26 | 1.2% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.16 | g | 1.2% |
| Omega-3 | 0.048 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.112 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 127.7 | mg |
| Վիտամին E | 1.58 | mg |
| Սելեն | 0.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 157 | mcg | 17.4% |
| vitamin B1 | 0.054 | mg | 4.5% |
| vitamin B2 | 0.085 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 0.98 | mg | 6.1% |
| vitamin B6 | 0.291 | mg | 17.1% |
| vitamin B9 | 46 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 127.7 | mg | 141.9% |
| vitamin E | 1.58 | mg | 10.5% |
| vitamin K | 4.9 | mcg | 4.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 0.43 | mg | 2.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 26 | mg | 3.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 4 | mg | 0.2% |
| zinc | 0.25 | mg | 2.3% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.112 | mg | 4.9% |
| selenium | 0.1 | mcg | 0.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 17 | mg | 2.4% | 80% |
| Իզոլեյցին | 21 | mg | 1.5% | 52% |
| Լեյցին limiting | 36 | mg | 1.3% | 44% |
| Լիզին | 36 | mg | 1.7% | 56% |
| Մեթիոնին | 25 | mg | 2.4% | 82% |
| Ֆենիլալանին | 59 | mg | 3.4% | 108% |
| Թրեոնին | 40 | mg | 3.8% | 120% |
| Տրիպտոֆան | 12 | mg | 4.3% | 136% |
| Վալին | 31 | mg | 1.7% | 58% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի