Տավարի լյարդ
ՍուպերսնունդԲացառիկ սննդային արժեք
Տավարի լյարդ, արժեքները՝ հում լյարդի համար։
Տավարի լյարդն ուտում են սոխով տապակած, ստրոգանովի ոճի ուտեստներում, պաշտետներում և լյարդի երշիկում։ 100 գ բաժինը տալիս է մոտ 135 կկալ և 20 գ սպիտակուց, ինչպես նաև մոտ 5000 մկգ վիտամին A (RAE), 59 մկգ վիտամին B12, 9,8 մգ պղինձ և 2,8 մգ ռիբոֆլավին, որոնցից յուրաքանչյուրը կազմում է օրական նորմայի առնվազն կրկնապատիկը, գումարած սելեն, ցինկ և երկաթ։ Վիտամին A-ի քանակը գերազանցում է մեծահասակների համար նախապես ձևավորված վիտամին A-ի 3000 մկգ վերին սահմանը։
Սննդային արժեքները վերաբերում են հում ապրանքին
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 20.4g | 36.4% |
| Ճարպ | 3.6g | 5.1% |
| Ածխաջրեր | 3.9g | 1.3% |
| Պարզ շաքարներ | 1.36g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 2.54g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 71g | 2.8% |
| Կալորիաներ | 135 | 6.0% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 0.48 | g | 1.9% |
| Polyunsaturated | 0.47 | g | 3.6% |
| Omega-3 | 0.141 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.329 | g | Գնահատում |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 1.3 | mg |
| Վիտամին E | 0.38 | mg |
| Սելեն | 39.7 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4968 | mcg | 552.0% |
| vitamin B1 | 0.189 | mg | 15.8% |
| vitamin B2 | 2.755 | mg | 211.9% |
| vitamin B3 | 13.18 | mg | 82.4% |
| vitamin B6 | 1.083 | mg | 63.7% |
| vitamin B9 | 290 | mcg | 72.5% |
| vitamin B12 | 59.3 | mcg | 2470.8% |
| vitamin C | 1.3 | mg | 1.4% |
| vitamin D | 1.2 (48 ՄՄ) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.38 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 3.1 | mcg | 2.6% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 5 | mg | 0.5% |
| iron | 4.9 | mg | 27.2% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 387 | mg | 55.3% |
| potassium | 313 | mg | 12.0% |
| sodium | 69 | mg | 3.0% |
| zinc | 4 | mg | 36.4% |
| copper | 9.755 | mg | 1083.9% |
| manganese | 0.31 | mg | 13.5% |
| selenium | 39.7 | mcg | 72.2% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 629 | mg | 89.9% | 177% |
| Իզոլեյցին | 967 | mg | 69.1% | 145% |
| Լեյցին | 1910 | mg | 70.0% | 141% |
| Լիզին | 1607 | mg | 76.5% | 151% |
| Մեթիոնին | 919 | mg | 87.5% | 180% |
| Ֆենիլալանին | 1891 | mg | 108.1% | 208% |
| Թրեոնին | 869 | mg | 82.8% | 157% |
| Տրիպտոֆան | 263 | mg | 93.9% | 180% |
| Վալին | 1260 | mg | 69.2% | 142% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի