Թան
Չափավոր սննդային արժեք
Ջրով նոսրացված մածունից պատրաստված աղի ըմպելիք, արժեքները՝ 100 մլ-ի համար։
Այրանը սառը ըմպելիք է՝ պատրաստված ջրի և աղի հետ հարած բնական մածունից։ Այն տարածված է Թուրքիայում, Կովկասում և Կենտրոնական Ասիայում և մատուցվում է քյաբաբների և այլ աղի ուտեստների հետ։ 250 մլ բաժակը պարունակում է մոտ 80 կկալ, 4,5 գ սպիտակուց և 4 գ ճարպ և տալիս է մոտ 160 մգ կալցիում։ Հիմնականում պետք է ուշադրություն դարձնել աղին՝ նույն բաժակում կա մոտ 560 մգ նատրիում։ Տնական այրանը տարբերվում է՝ կախված մածունի և ջրի հարաբերակցությունից և աղի քանակից։
Մակրոսննդանյութերի բաշխում
Հիմնական սննդային տվյալներ
| Սննդանյութ | Արժեք | DV |
|---|---|---|
| Սպիտակուց | 1.8g | 3.2% |
| Ճարպ | 1.7g | 2.4% |
| Ածխաջրեր | 2.4g | 0.8% |
| Պարզ շաքարներ | 0.84g | Գնահատում |
| Բարդ ածխաջրեր | 1.56g | Գնահատում |
| Մանրաթել | 0g | 0.0% |
| Ջուր | 95g | 3.8% |
| Կալորիաներ | 31 | 1.4% |
Ճարպաթթուների կազմ
| Ճարպաթթու | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.07 | g | 5.4% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Գնահատում |
| Omega-6 | 0.035 | g | Գնահատում |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Հակաօքսիդանտներ
Հակաօքսիդանտները (օր.՝ վիտամին C, վիտամին E, սելեն, պոլիֆենոլներ, կարոտինոիդներ) օգնում են պաշտպանել բջիջները օքսիդատիվ սթրեսից և նպաստում առողջությանը։ Դրանք հանդիպում են մրգերում, բանջարեղենում, ընկույզներում և որոշ կենդանական մթերքներում։
Հակաօքսիդանտային ակտիվությամբ միացություններ։ Վիտամին C, E և սելենը ներառված են, երբ առկա են ապրանքում։
| Միացություն | Քանակ | Միավոր |
|---|---|---|
| Վիտամին C | 0.3 | mg |
| Վիտամին E | 0.03 | mg |
| Սելեն | 1.1 | mcg |
Վիտամիններ
| Վիտամին | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.19 | mcg | 7.9% |
| vitamin C | 0.3 | mg | 0.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 ՄՄ) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Հանքանյութեր
| Հանքանյութ | Քանակ | Միավոր | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.03 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 48 | mg | 6.9% |
| potassium | 79 | mg | 3.0% |
| sodium | 223 | mg | 9.7% |
| zinc | 0.31 | mg | 2.8% |
| copper | 0.01 | mg | 1.1% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 1.1 | mcg | 2.0% |
Անփոխարինելի ամինաթթուներ
| Ամինաթթու | Քանակ | Միավոր | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Հիստիդին | 53 | mg | 7.6% | 175% |
| Իզոլեյցին | 92 | mg | 6.6% | 162% |
| Լեյցին | 168 | mg | 6.2% | 145% |
| Լիզին | 148 | mg | 7.0% | 163% |
| Մեթիոնին | 57 | mg | 5.4% | 131% |
| Ֆենիլալանին | 181 | mg | 10.3% | 233% |
| Թրեոնին | 75 | mg | 7.1% | 158% |
| Տրիպտոֆան | 22 | mg | 7.9% | 176% |
| Վալին | 116 | mg | 6.4% | 153% |
Համեմատել այլ ապրանքների հետ
Արժեքներ 100 g-ի համար
Ավելացրեք ապրանքներ վերևում՝ կողք կողքի համեմատություն տեսնելու համար։
Նման ապրանքներ
Ամենամոտը ըստ մակրոնուտրիենտների պրոֆիլի