gránátalma
Jó tápérték-profil
Gránátalmaszemek a magjukkal együtt, az értékek a nyers szemekre vonatkoznak.
A gránátalma szemeit, a lédús magköpenyeket kanalanként fogyasztják, vagy salátákra, joghurtra és rizsételekre szórják a Közel-Keleten, a Kaukázusban és Dél-Ázsiában. Egy 90 g-os adag körülbelül 75 kcal-t és 17 g szénhidrátot tartalmaz, ebből 12 g cukor, továbbá 3,6 g rostot, némi K-vitamint és folsavat. Egy közepes gránátalmából körülbelül 150 g szem nyerhető; a ropogós magvakat velük együtt megeszik, és ezek adják a rost és a zsír nagy részét.
A tápértékek a nyers termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 1.7g | 3.0% |
| Zsír | 1.2g | 1.7% |
| Szénhidrát | 18.7g | 6.2% |
| Egyszerű cukrok | 6.54g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 8.16g | Becslés |
| Rost | 4g | 16.0% |
| Víz | 78g | 3.1% |
| Kalória | 83 | 3.7% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.056 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 10.2 | mg |
| E-vitamin | 0.6 | mg |
| Szelén | 0.5 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.067 | mg | 5.6% |
| vitamin B2 | 0.053 | mg | 4.1% |
| vitamin B3 | 0.29 | mg | 1.8% |
| vitamin B6 | 0.075 | mg | 4.4% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 10.2 | mg | 11.3% |
| vitamin E | 0.6 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 16.4 | mcg | 13.7% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 10 | mg | 1.0% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 36 | mg | 5.1% |
| potassium | 236 | mg | 9.1% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.35 | mg | 3.2% |
| copper | 0.158 | mg | 17.6% |
| manganese | 0.119 | mg | 5.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 40 | mg | 5.7% | 110% |
| Izoleucin limiting | 33 | mg | 2.4% | 49% |
| Leucin | 68 | mg | 2.5% | 49% |
| Lizin | 64 | mg | 3.0% | 59% |
| Metionin | 32 | mg | 3.0% | 61% |
| Fenilalanin | 85 | mg | 4.9% | 91% |
| Treonin | 50 | mg | 4.8% | 88% |
| Triptofán | 23 | mg | 8.2% | 154% |
| Valin | 49 | mg | 2.7% | 54% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek