pinto bab
Kivételes tápérték
Só nélkül főtt pinto bab, az értékek a főtt babra vonatkoznak.
A pinto bab a mexikói és a tex-mex konyha pettyes babja, amelyet egészben, burritóban vagy újrasütött babként fogyasztanak. Egy 150 g-os főtt adag körülbelül 215 kcal-t, 13,5 g fehérjét és 13,5 g rostot ad, gazdag folátban, rézben, mangánban és tiaminban, valamint számottevő mennyiségű B6-vitamint, magnéziumot, foszfort, vasat és szelént tartalmaz. A száraz pinto bab főzéskor a súlyának körülbelül 2,4-szeresére duzzad.
A tápértékek a főtt termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 9g | 16.1% |
| Zsír | 0.7g | 1.0% |
| Szénhidrát | 26.2g | 8.7% |
| Egyszerű cukrok | 9.17g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 8.03g | Becslés |
| Rost | 9g | 36.0% |
| Víz | 63g | 2.5% |
| Kalória | 143 | 6.4% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.13 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.24 | g | 1.8% |
| Omega-3 | 0.072 | g | Becslés |
| Omega-6 | 0.168 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 0.8 | mg |
| E-vitamin | 0.94 | mg |
| Szelén | 6.2 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.193 | mg | 16.1% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 0.32 | mg | 2.0% |
| vitamin B6 | 0.229 | mg | 13.5% |
| vitamin B9 | 172 | mcg | 43.0% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.94 | mg | 6.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 46 | mg | 4.6% |
| iron | 2.09 | mg | 11.6% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 147 | mg | 21.0% |
| potassium | 436 | mg | 16.8% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.98 | mg | 8.9% |
| copper | 0.219 | mg | 24.3% |
| manganese | 0.453 | mg | 19.7% |
| selenium | 6.2 | mcg | 11.3% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 247 | mg | 35.3% | 129% |
| Izoleucin | 426 | mg | 30.4% | 118% |
| Leucin | 765 | mg | 28.0% | 105% |
| Lizin | 630 | mg | 30.0% | 109% |
| Metionin limiting | 201 | mg | 19.1% | 73% |
| Fenilalanin | 744 | mg | 42.5% | 151% |
| Treonin | 331 | mg | 31.5% | 110% |
| Triptofán | 108 | mg | 38.6% | 136% |
| Valin | 519 | mg | 28.5% | 108% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek