A borsófehérje-izolátum a tejsavófehérje fő tejmentes alternatívája: kb. 80% fehérje, laktózmentes, és a leucintartalma elég közel van a tejsavófehérjéhez ahhoz, hogy edzést támogasson. Gyenge pontja a metionin, ezért napi szinten jól kiegészíti rizzsel, zabbal vagy más gabonával, amelyek tartalmazzák a borsóból hiányzó metionint. A finomítás eltávolítja a rost és az antinutriensek nagy részét, amelyek visszafogják a teljes hüvelyes emészthetőségét, ezért az izolátum sokkal jobb eredményt ér el, mint a főtt borsó. A nátriumtartalom gyakran magas — ez a feldolgozás során végzett pH-beállításból ered.