Palacsinta
Mérsékelt tápérték
Стопка пышных блинчиков на завтрак.
Блинчики — завтрак из муки, яиц и молока, часто с сиропом и маслом. Много быстрых углеводов. Добавьте фрукты и белок (например, яйца) для сбалансированного завтрака.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 6g | 10.7% |
| Zsír | 9g | 12.9% |
| Szénhidrát | 32g | 10.7% |
| Egyszerű cukrok | 11.2g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 19.8g | Becslés |
| Rost | 1g | 4.0% |
| Víz | 48g | 1.9% |
| Kalória | 227 | 10.1% |
Glikémiás index
Click to view full GI ranking →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Becslés |
| Omega-6 | 1.575 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 4 | mg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | - | — | ||
| Izoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofán | - | — | ||
| Valin | - | — |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek
Allergének
A név és az összetevők alapján származtatva; hiányos lehet.
Recept
Teljes recept megtekintéseHozzávalók
- Finomliszt 200 g
- Sütőpor 2 tsp
- Cukor 2 tbsp
- Só 1/2 tsp
- Tojás 2
- Tej 300 ml
- Vaj, olvasztva 30 g
- Juharszirup to serve
Elkészítés
- 1
Keverd össze a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót egy tálban.
- 2
Egy másik tálban verd fel a tojásokat a tejjel és az olvasztott vajjal.
- 3
Öntsd a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, és keverd épphogy össze; néhány csomó nem baj.
- 4
Hevíts egy enyhén kiolajozott tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, és önts bele körülbelül 60 ml tésztát palacsintánként.
- 5
Süsd, amíg a felületén buborékok jelennek meg, és a széle megköt, körülbelül 2 percig, majd fordítsd meg.
- 6
Süsd a másik oldalát aranybarnára, körülbelül 1 percig.
- 7
Rakd egymásra a palacsintákat, és tálald melegen vajjal és juharsziruppal.