Májpástétom
Korlátozott tápérték
Kenhető májpástétom (sertés- vagy csirkemájból), az értékek a forgalomban kapható termékre vonatkoznak.
Főtt sertés- vagy csirkemájból zsírral, hagymával és fűszerekkel simára dolgozott kenhető készítmény, amelyet konzervben, üvegben vagy dobozban árusítanak, és kenyérrel vagy keksszel fogyasztanak. Egy 30 g-os adag körülbelül 95 kcal-t, 4 g fehérjét és 8 g zsírt (ebből 3 g telített) tartalmaz, gazdag A-vitaminban (körülbelül 300 µg) és B12-vitaminban, emellett jó szelénforrás, és némi vasat is tartalmaz. Adagonként körülbelül 210 mg nátriumot tartalmaz; a csirkemájpástétomok általában könnyebbek, mint a sertésmájból készültek.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 14.2g | 25.4% |
| Zsír | 28g | 40.0% |
| Szénhidrát | 1.5g | 0.5% |
| Egyszerű cukrok | 0.52g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 0.98g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 54g | 2.2% |
| Kalória | 319 | 14.2% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Becslés |
| Omega-6 | 2.212 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| C-vitamin | 2 | mg |
| E-vitamin | 0.98 | mg |
| Szelén | 41.6 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Izoleucin | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Leucin | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lizin | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Metionin | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Fenilalanin | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Treonin | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Triptofán | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Valin | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek