Kréker
Mérsékelt tápérték
Natúr saltine (szódás) kréker sózott tetővel, az értékek a forgalmazott állapotra vonatkoznak.
A saltine, más néven szódás kréker, vékony, ropogós kréker. Fehér búzalisztből, zsiradékból és élesztőből készül, a tetejét sóval szórják meg. Levessel, sajttal vagy önmagában fogyasztják. Egy 30 g-os adag, körülbelül tíz kréker, kb. 125 kcal-t, 2,6 g zsírt és 280 mg nátriumot tartalmaz, kevés rosttal és fehérjével. Az amerikai saltine kréker általában dúsított lisztből készül; ezek az értékek nem tartalmazzák a hozzáadott vasat és B-vitaminokat.
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 9.5g | 17.0% |
| Zsír | 8.6g | 12.3% |
| Szénhidrát | 74.1g | 24.7% |
| Egyszerű cukrok | 25.93g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 45.37g | Becslés |
| Rost | 2.8g | 11.2% |
| Víz | 5g | 0.2% |
| Kalória | 418 | 18.6% |
Glikémiás index
Kattints a teljes GI-rangsor megtekintéséhez →
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.65 | g | 8.2% |
| Monounsaturated | 1.99 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 4.84 | g | 37.2% |
| Omega-3 | 1.452 | g | Becslés |
| Omega-6 | 3.388 | g | Becslés |
| Trans | 0.17 | g | 8.5% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 1.15 | mg |
| Szelén | 10.3 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.116 | mg | 9.7% |
| vitamin B2 | 0.039 | mg | 3.0% |
| vitamin B3 | 1.21 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin E | 1.15 | mg | 7.7% |
| vitamin K | 25.4 | mcg | 21.2% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 23 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 102 | mg | 14.6% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 941 | mg | 40.9% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.686 | mg | 29.8% |
| selenium | 10.3 | mcg | 18.7% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 197 | mg | 28.1% | 73% |
| Izoleucin | 333 | mg | 23.8% | 65% |
| Leucin | 652 | mg | 23.9% | 63% |
| Lizin limiting | 172 | mg | 8.2% | 21% |
| Metionin | 379 | mg | 36.1% | 97% |
| Fenilalanin | 632 | mg | 36.1% | 91% |
| Treonin | 268 | mg | 25.5% | 63% |
| Triptofán | 116 | mg | 41.4% | 104% |
| Valin | 399 | mg | 21.9% | 59% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek