Főtt tojás
Kivételes tápérték
Keményre főtt egész tyúktojás, az értékek héj nélkül értendők.
A keményre főtt tojás egész tyúktojás, amelyet héjában addig főznek, amíg a sárgája meg nem szilárdul; önmagában, salátákban vagy snackként fogyasztják. Egy 100 g-os adag (körülbelül két nagy tojás) körülbelül 155 kcal-t és 13 g fehérjét tartalmaz 11 g zsírral, és gazdag szelénben, B12-vitaminban és riboflavinban. Egy nagy tojás héj nélkül körülbelül 50 g-ot nyom.
A tápértékek a főtt termékre vonatkoznak
Makrotápanyagok eloszlása
Alapvető tápértékadatok
| Tápanyag | Érték | DV |
|---|---|---|
| Fehérje | 12.6g | 22.5% |
| Zsír | 10.6g | 15.1% |
| Szénhidrát | 1.1g | 0.4% |
| Egyszerű cukrok | 0.39g | Becslés |
| Összetett szénhidrátok | 0.72g | Becslés |
| Rost | 0g | 0.0% |
| Víz | 75g | 3.0% |
| Kalória | 155 | 6.9% |
Zsírsav-összetétel
| Zsírsav | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.27 | g | 16.4% |
| Monounsaturated | 4.08 | g | 16.3% |
| Polyunsaturated | 1.41 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.423 | g | Becslés |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 38 | mg | 4.2% |
| Omega-6 | 0.987 | g | Becslés |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidánsok
Az antioxidánsok (pl. C-vitamin, E-vitamin, szelén, polifenolok, karotinoidok) segítenek megvédeni a sejteket az oxidatív stressztől, és támogatják az egészséget. Megtalálhatók gyümölcsökben, zöldségekben, diófélékben és egyes állati eredetű termékekben.
Antioxidáns hatású vegyületek. A C-, E-vitamin és a szelén akkor szerepel, ha jelen van a termékben.
| Vegyület | Mennyiség | Mértékegység |
|---|---|---|
| E-vitamin | 1.03 | mg |
| Szelén | 30.8 | mcg |
Vitaminok
| Vitamin | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.513 | mg | 39.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.121 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin B12 | 1.11 | mcg | 46.3% |
| vitamin D | 2.2 (88 NE) | mcg | 14.7% |
| vitamin E | 1.03 | mg | 6.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Ásványi anyagok
| Ásványi anyag | Mennyiség | Mértékegység | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 50 | mg | 5.0% |
| iron | 1.19 | mg | 6.6% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 172 | mg | 24.6% |
| potassium | 126 | mg | 4.8% |
| sodium | 124 | mg | 5.4% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.013 | mg | 1.4% |
| manganese | 0.026 | mg | 1.1% |
| selenium | 30.8 | mcg | 56.0% |
Esszenciális aminosavak
| Aminosav | Mennyiség | Mértékegység | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Hisztidin | 298 | mg | 42.6% | 143% |
| Izoleucin | 686 | mg | 49.0% | 176% |
| Leucin | 1075 | mg | 39.4% | 136% |
| Lizin | 904 | mg | 43.0% | 145% |
| Metionin | 684 | mg | 65.1% | 229% |
| Fenilalanin | 1181 | mg | 67.5% | 222% |
| Treonin | 604 | mg | 57.5% | 186% |
| Triptofán | 153 | mg | 54.6% | 178% |
| Valin | 767 | mg | 42.1% | 148% |
Összehasonlítás más termékekkel
Értékek 100 g-ra
Adj hozzá termékeket fent az egymás melletti összehasonlítás megtekintéséhez.
Hasonló termékek
A makrotápanyag-profil alapján legközelebbiek