Mango lassi
Umjerena nutritivna vrijednost
Indijsko miksano piće od zrelog manga, jogurta, mlijeka i kardamoma.
Mango lassi rashlađeni je indijski napitak od zrelog manga izmiksanog s običnim punomasnim jogurtom, malo mlijeka, šećerom, mljevenim kardamomom i ledom. Čaša od 250 g ima oko 165 kcal, 5 g proteina, 4,5 g masti i 26 g šećera, od čega je oko 9 g dodani šećer, a ostatak potječe iz manga i mlijeka. Vrlo slatki mangovi sorte Alphonso ili Kesar često uopće ne trebaju dodani šećer.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 2g | 3.6% |
| Masti | 1.8g | 2.6% |
| Ugljikohidrati | 11g | 3.7% |
| Jednostavni šećeri | 3.85g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 6.65g | Procjena |
| Vlakna | 0.5g | 2.0% |
| Voda | 85g | 3.4% |
| Kalorije | 65 | 2.9% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.09 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.063 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 12.2 | mg |
| Vitamin E | 0.33 | mg |
| Selen | 1.59 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.6 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.091 | mg | 7.0% |
| vitamin B3 | 0.262 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 17.5 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.205 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin D | 0.052 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.329 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66.2 | mg | 6.6% |
| iron | 0.084 | mg | 0.5% |
| magnesium | 9.49 | mg | 2.4% |
| phosphorus | 52.7 | mg | 7.5% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 24.4 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.036 | mg | 1.6% |
| selenium | 1.59 | mcg | 2.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 57 | mg | 8.1% | 164% |
| Izoleucin | 97 | mg | 6.9% | 149% |
| Leucin | 176 | mg | 6.4% | 133% |
| Lizin | 157 | mg | 7.5% | 150% |
| Metionin | 64 | mg | 6.1% | 128% |
| Fenilalanin | 191 | mg | 10.9% | 214% |
| Treonin | 80 | mg | 7.6% | 147% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 174% |
| Valin | 122 | mg | 6.7% | 140% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Zreli mango (Alphonso ili Kesar), oguljen i narezan 2 srednja (350 g pulpe)
- Obični punomasni jogurt (dahi), ohlađen 400 g
- Punomasno mlijeko, hladno 150 ml
- Šećer 3 žlice (38 g)
- Mljeveni kardamom 1/4 žličice
- Kockice leda 6 (120 g)
Upute
- 1
Ogulite mango, odvojite pulpu od koštica i grubo je nasjeckajte.
- 2
Stavite mango, jogurt, mlijeko, šećer i veći dio kardamoma u blender.
- 3
Miksajte na najvećoj brzini 1 minutu dok smjesa ne postane potpuno glatka.
- 4
Kušajte i dodajte još malo šećera ako mango nije jako sladak, zatim ponovno miksajte nekoliko sekundi.
- 5
Dodajte kockice leda i miksajte 20-30 sekundi dok lassi ne postane hladan i pjenast.
- 6
Ulijte u 4 visoke čaše i odmah poslužite, posuto preostalim kardamomom.