Pileći wrap
Dobar nutritivni profil
Pšenična tortilja omotana oko piletine s roštilja, salate i umaka.
Pileći wrap je velika pšenična tortilja omotana oko narezanih odrezaka pečenih pilećih prsa, salate, rajčice i krastavca, s umakom od jogurta i majoneze. Bogat je proteinima i umjereno bogat mastima; tortilja od bijelog brašna daje najveći dio ugljikohidrata i mnogo natrija. Umak na bazi jogurta čini ga lakšim nego samo majoneza, a integralna tortilja dodaje vlakna.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 14g | 25.0% |
| Masti | 6.9g | 9.9% |
| Ugljikohidrati | 15g | 5.0% |
| Jednostavni šećeri | 5.25g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 8.35g | Procjena |
| Vlakna | 1.4g | 5.6% |
| Voda | 63g | 2.5% |
| Kalorije | 179 | 8.0% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Procjena |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Procjena |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.71 | mg |
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 17.3 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| Izoleucin | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Leucin | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lizin | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Metionin | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Fenilalanin | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treonin | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Triptofan | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Valin | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Pileći prsni file bez kože 500 g
- Maslinovo ulje 1 žlica
- Paprika (mljevena, slatka) 1 žličica
- Sok od limuna 2 žlice
- Češnjak 1 režanj
- Grčki jogurt 80 g
- Majoneza 2 žlice (30 g)
- Velike pšenične tortilje (25 cm) 4
- Rimska salata 60 g
- Rajčica 1 srednja (100 g)
- Krastavac 60 g
- Crveni luk 20 g
- Sol i crni papar po ukusu
Upute
- 1
Pileće prsa poravnajte na jednaku debljinu od oko 1,5 cm i premažite ih maslinovim uljem, paprikom, 1 žlicom soka od limuna, solju i paprom.
- 2
Zagrijte grill tavu na srednje jakoj vatri i pecite piletinu 5 – 6 minuta sa svake strane, dok sredina ne dosegne 74 °C.
- 3
Piletinu ostavite da odmori 5 minuta, zatim je narežite na tanke trakice.
- 4
Jogurt, majonezu, naribani češnjak i preostali sok od limuna izmiješajte zajedno s prstohvatom soli.
- 5
Salatu nasjeckajte, a rajčicu, krastavac i crveni luk tanko narežite.
- 6
Svaku tortilju zagrijte u suhoj tavi oko 1 minutu, jednom je okrenuvši, kako bi se mogla saviti bez pucanja.
- 7
Umak premažite po tortiljama, dodajte salatu i piletinu, preklopite stranice i čvrsto zarolajte. Svaki wrap prerežite na pola i poslužite.