Chia puding
Dobar nutritivni profil
Sjemenke chije namočene u mlijeku dok ne zgusnu, poslužene sa svježim voćem.
Chia puding su sjemenke chije namočene u mlijeku s malo javorovog sirupa dok ne nabubre u gust žele koji se jede žlicom, poslužen hladan sa svježim voćem. Porcija od 285 g sadrži oko 315 kcal i 12 g vlakana, uz biljnu omega-3 mast (ALA) iz sjemenki i kalcij iz mlijeka i chije; od 20 g šećera, oko 6 g je dodano. Zaslađivanje zgnječenom bananom umjesto javorovim sirupom uklanja dodani šećer.
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Hranjiva tvar | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Bjelančevine | 3.9g | 7.0% |
| Masti | 5.4g | 7.7% |
| Ugljikohidrati | 12g | 4.0% |
| Jednostavni šećeri | 4.2g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 3.7g | Procjena |
| Vlakna | 4.1g | 16.4% |
| Voda | 77g | 3.1% |
| Kalorije | 110 | 4.9% |
Glikemijski indeks
Kliknite za prikaz cijele GI ljestvice →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.55 | g | 7.8% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.64 | g | 20.3% |
| Omega-3 | 0.792 | g | Procjena |
| Omega-6 | 1.848 | g | Procjena |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi stanice od oksidativnog stresa i podupiru zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Spojevi s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen uključeni su kada su prisutni u proizvodu.
| Spoj | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.75 | mg |
| Vitamin E | 0.22 | mg |
| Selen | 8.21 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.178 | mg | 13.7% |
| vitamin B3 | 1.08 | mg | 6.8% |
| vitamin B6 | 0.034 | mg | 2.0% |
| vitamin B9 | 11.9 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin C | 6.75 | mg | 7.5% |
| vitamin D | 0.064 (3 IU) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.219 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.25 | mcg | 1.9% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 146 | mg | 14.6% |
| iron | 0.929 | mg | 5.2% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 148 | mg | 21.1% |
| potassium | 162 | mg | 6.2% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 0.818 | mg | 7.4% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 8.21 | mcg | 14.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 119 | mg | 17.0% | 166% |
| Izoleucin | 191 | mg | 13.6% | 142% |
| Leucin | 342 | mg | 12.5% | 125% |
| Lizin | 275 | mg | 13.1% | 128% |
| Metionin | 171 | mg | 16.3% | 166% |
| Fenilalanin | 379 | mg | 21.7% | 206% |
| Treonin | 164 | mg | 15.6% | 146% |
| Triptofan | 72 | mg | 25.7% | 243% |
| Valin | 235 | mg | 12.9% | 131% |
Usporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad za usporedni prikaz.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj cijeli receptSastojci
- Sjemenke chije 60 g
- Punomasno mlijeko 360 ml
- Javorov sirup 1 žlica
- Ekstrakt vanilije 1/2 žličice
- Miješano bobičasto voće 120 g
- Mljeveni cimet po ukusu
Upute
- 1
U zdjeli umutite mlijeko, javorov sirup i vaniliju.
- 2
Dodajte sjemenke chije i dobro umutite kako se ne bi zgrudale.
- 3
Ostavite da odstoji 5 minuta, zatim ponovno umutite kako biste razbili grudice.
- 4
Pokrijte i ostavite u hladnjaku preko noći, dok smjesa ne postane gusta i čvrsta.
- 5
Promiješajte puding i podijelite ga u dvije čaše ili zdjelice.
- 6
Prije posluživanja prelijte bobičastim voćem i pospite prstohvatom cimeta.