सी बास कम वसा वाली, सफ़ेद मांस वाली एक समुद्री मछली है, जिसमें यूरोपीय सी बास (ब्रैन्ज़ीनो) भी शामिल है; इसे आमतौर पर ग्रिल किया जाता है, साबुत बेक किया जाता है या पैन में तला जाता है। 150 ग्राम के एक कच्चे हिस्से में लगभग 145 किलोकैलोरी और 28 ग्राम प्रोटीन के साथ 3 ग्राम वसा होती है, और इसमें सेलेनियम, विटामिन D और विटामिन B6 प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह प्रति हिस्सा लगभग 0.9 ग्राम EPA और DHA भी देती है, जो अधिकांश कम वसा वाली सफ़ेद मछलियों से अधिक है।