क्विनोआ पावर बाउल
सुपरफूडअसाधारण पोषण मूल्य
सुपरफूड्स से बना संपूर्ण प्रोटीन युक्त भोजन, पोषक तत्वों और फाइबर से भरपूर।
यह पावर बाउल क्विनोआ — एक संपूर्ण प्रोटीन स्रोत — को पोषक तत्वों से भरपूर सब्ज़ियों और सेहतमंद वसा के साथ जोड़ता है। क्विनोआ सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड्स प्रदान करता है, जिससे यह एक बेहतरीन पौधा-आधारित प्रोटीन विकल्प बनता है। पत्तेदार साग, रंग-बिरंगी सब्ज़ियों और सेहतमंद वसा के स्रोत के साथ मिलकर यह भोजन स्थायी ऊर्जा और बेहतरीन पोषण देता है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण
बुनियादी पोषण जानकारी
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 12g | 21.4% |
| वसा | 8g | 11.4% |
| कार्ब्स | 52g | 17.3% |
| सरल शर्करा | 18.2g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 27.8g | अनुमान |
| फाइबर | 6g | 24.0% |
| पानी | 75g | 3.0% |
| कैलोरी | 320 | 14.2% |
ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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वसा अम्ल संरचना
| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 3.5 | g | 14.0% |
| Polyunsaturated | 2.8 | g | 21.5% |
| Omega-3 | 0.84 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 1.96 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| बीटा-कैरोटीन | 210 | mcg |
| फ्लेवोनॉइड | 22 | mg |
| क्वेरसेटिन | 5 | mg |
| विटामिन C | 35 | mg |
पॉलीफेनॉल और एंटीन्यूट्रिएंट
एंटीन्यूट्रिएंट (जैसे फाइटिक एसिड, ऑक्सालेट, टैनिन) पौधों के यौगिक हैं जो कुछ खनिजों (आयरन, जिंक, कैल्शियम) के अवशोषण को कम कर सकते हैं। ये अक्सर सीमित मात्रा में लाभकारी होते हैं (जैसे पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट हैं)। भिगोना, किण्वन करना या विटामिन C के साथ लेना खनिज अवशोषण को सुधार सकता है।
लाभकारी यौगिक जो कुछ खनिजों (आयरन, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम) के अवशोषण को कम कर सकते हैं। अवशोषण सुधारने के लिए विटामिन C के साथ लेने या खनिज-समृद्ध भोजन से अलग सेवन करने पर विचार करें।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| पॉलीफेनॉल | 72 | mg |
| फाइटिक एसिड | 120 | mg |
| ऑक्सालेट | 40 | mg |
विटामिन
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 450 | mcg | 50.0% |
| vitamin C | 35 | mg | 38.9% |
| vitamin K | 120 | mcg | 100.0% |
| vitamin B1 | 0.3 | mg | 25.0% |
| vitamin B2 | 0.2 | mg | 15.4% |
| vitamin B6 | 0.4 | mg | 23.5% |
| vitamin B9 | 78 | mcg | 19.5% |
खनिज
इस उत्पाद में पॉलीफेनॉल या एंटीन्यूट्रिएंट होते हैं जो खनिज अवशोषण को कम कर सकते हैं। DV% अनुमानित अवशोषण योग्य मात्रा पर आधारित है।
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| iron | 2.816* | mg | 15.6%* |
| magnesium | 103.84* | mg | 26.0%* |
| phosphorus | 247.28* | mg | 35.3%* |
| potassium | 492.8* | mg | 19.0%* |
| zinc | 1.76* | mg | 16.0%* |
* अनुमानित अवशोषण योग्य मात्रा (पॉलीफेनॉल/एंटीन्यूट्रिएंट द्वारा कम की गई)।
आवश्यक अमीनो अम्ल
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 400 | mg | 40.0% | 150% |
| आइसोल्यूसीन | 600 | mg | 30.0% | 162% |
| ल्यूसीन | 900 | mg | 21.4% | 110% |
| लाइसीन | 700 | mg | 23.3% | 93% |
| मेथियोनीन limiting | 300 | mg | 28.6% | 81% |
| फेनिलएलानिन | 600 | mg | 27.3% | 86% |
| थ्रेओनीन | 500 | mg | 33.3% | 125% |
| ट्रिप्टोफैन | 150 | mg | 37.5% | 145% |
| वैलीन | 700 | mg | 29.2% | 148% |
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