प्रोटीन बार एक कन्फेक्शनरी उत्पाद है जो प्रति 100 ग्राम लगभग 20-30 ग्राम प्रोटीन के इर्द-गिर्द बनाया जाता है, आमतौर पर व्हे और सोया के मिश्रण को सिरप, शुगर अल्कोहल और फैट से बांधकर। यह एक समस्या अच्छी तरह हल करता है — जब रसोई उपलब्ध न हो तब प्रोटीन — लेकिन यह हेल्थ फूड नहीं है: इसकी ऊर्जा सघनता चॉकलेट के करीब होती है, और वही शुगर अल्कोहल जो लेबल पर शुगर कम दिखाते हैं, कुछ बार को पेट के लिए भारी बना देते हैं। बार ब्रांड के अनुसार बहुत अलग होते हैं; हर बार लेबल पढ़ना उचित है।