पिंक सैल्मन (गोरबुशा) सबसे आम जंगली प्रशांत सैल्मन है, जो ताज़ा, फ्रोज़न और डिब्बाबंद रूप में बिकती है और अन्य सैल्मन की तरह पकाई जाती है। 150 ग्राम कच्चे हिस्से से लगभग 190 किलो कैलोरी और 31 ग्राम प्रोटीन मिलता है, जिसमें 7 ग्राम से कम वसा होती है, जिसमें लगभग 0.8 ग्राम ओमेगा-3 वसा EPA और DHA शामिल हैं, और इसमें विटामिन B12, विटामिन D, नियासिन और सेलेनियम बहुत अधिक मात्रा में होते हैं। यह फ़ार्म में पाली गई अटलांटिक सैल्मन से कम वसायुक्त होती है, इसलिए ज़्यादा पकाने पर यह जल्दी सूख जाती है।