बेसिल, तेल, हार्ड चीज़ और मेवों (पाइन नट्स या काजू) तथा लहसुन से बना इतालवी सॉस, जिसे पास्ता पर, सैंडविच में या सब्ज़ियों पर चम्मच से डालकर खाया जाता है। 30 ग्राम का एक हिस्सा (लगभग 2 बड़े चम्मच) लगभग 130 kcal और 13 ग्राम वसा देता है, जो ज़्यादातर अनसैचुरेटेड होती है, और इसमें बेसिल से मिलने वाला विटामिन K भरपूर होता है, साथ ही कुछ विटामिन E भी होता है, लेकिन इसमें लगभग 300 मिलीग्राम सोडियम भी होता है। फ्रिज में रखे ताज़ा पेस्टो में ज़्यादा चीज़ के कारण प्रोटीन लगभग दोगुना होता है और वसा इस शेल्फ़-स्टेबल जार वाले प्रकार से थोड़ी कम होती है।