पीनट बटर भुनी हुई मूंगफली को पीसकर बनाया जाता है, इसे ब्रेड पर लगाया जाता है, ओटमील में मिलाया जाता है और सॉस व बेकिंग में उपयोग किया जाता है। दो बड़े चम्मच (लगभग 30 ग्राम) में लगभग 180 किलोकैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन और 15 ग्राम मुख्यतः असंतृप्त वसा होती है, और यह नियासिन व मैंगनीज़ में उच्च है, साथ ही विटामिन ई की अच्छी मात्रा देता है। यह सामान्य किस्म प्रति सर्विंग लगभग 3 ग्राम शक्कर, जिसका कुछ हिस्सा मिलाया गया होता है, और 130 मिलीग्राम सोडियम देती है; नैचुरल पीनट बटर में केवल मूंगफली और कभी-कभी नमक होता है।