अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल
जई और गेहूँ के फ्लेक्स, किशमिश और मेवों का बिना भुना मिश्रण, बिना अतिरिक्त चीनी के।
म्यूज़ली कच्चे रोल्ड अनाज के फ़्लेक्स, सूखे फलों और मेवों का एक स्विस मिश्रण है, जिसे दूध या दही के साथ खाया जाता है या बिर्चर म्यूज़ली के रूप में रात भर भिगोकर खाया जाता है। 50 ग्राम के हिस्से में लगभग 190 kcal, 6 ग्राम प्रोटीन और लगभग 5 ग्राम फ़ाइबर होता है; इसमें मैंगनीज़ भरपूर मात्रा में होता है, और सेलेनियम, तांबा, थायमिन और मैग्नीशियम की उपयोगी मात्रा होती है। इसकी 6 ग्राम शर्करा ज़्यादातर किशमिश से आती है। ग्रैनोला के विपरीत इसे तेल और मिठास के साथ बेक नहीं किया जाता, इसलिए इसमें ग्रैनोला की लगभग एक-तिहाई वसा होती है।
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 11.9g | 21.3% |
| वसा | 8.6g | 12.3% |
| कार्ब्स | 66.6g | 22.2% |
| सरल शर्करा | 23.31g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 33.99g | अनुमान |
| फाइबर | 9.3g | 37.2% |
| पानी | 11g | 0.4% |
| कैलोरी | 376 | 16.7% |
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| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.04 | g | 5.2% |
| Monounsaturated | 4.24 | g | 17.0% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 1.624 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 0.6 | mg |
| विटामिन E | 2.02 | mg |
| सेलेनियम | 28.6 | mcg |
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.405 | mg | 33.8% |
| vitamin B2 | 0.19 | mg | 14.6% |
| vitamin B3 | 1.96 | mg | 12.3% |
| vitamin B6 | 0.194 | mg | 11.4% |
| vitamin B9 | 34 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 2.02 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61 | mg | 6.1% |
| iron | 3.7 | mg | 20.6% |
| magnesium | 127 | mg | 31.8% |
| phosphorus | 344 | mg | 49.1% |
| potassium | 455 | mg | 17.5% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 2.81 | mg | 25.5% |
| copper | 0.454 | mg | 50.4% |
| manganese | 3.192 | mg | 138.8% |
| selenium | 28.6 | mcg | 52.0% |
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 274 | mg | 39.1% | 94% |
| आइसोल्यूसीन | 438 | mg | 31.3% | 80% |
| ल्यूसीन | 861 | mg | 31.5% | 77% |
| लाइसीन limiting | 485 | mg | 23.1% | 55% |
| मेथियोनीन | 524 | mg | 49.9% | 124% |
| फेनिलएलानिन | 922 | mg | 52.7% | 123% |
| थ्रेओनीन | 344 | mg | 32.8% | 75% |
| ट्रिप्टोफैन | 159 | mg | 56.8% | 132% |
| वैलीन | 581 | mg | 31.9% | 79% |
प्रति 100 g मान
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