सॉल्टीन, जिन्हें सोडा क्रैकर भी कहा जाता है, सफ़ेद गेहूँ के आटे, वसा और यीस्ट से बने पतले, कुरकुरे क्रैकर हैं जिनके ऊपर नमक छिड़का होता है; इन्हें सूप या चीज़ के साथ या अकेले खाया जाता है। 30 ग्राम के हिस्से, यानी लगभग दस क्रैकर, में लगभग 125 kcal, 2.6 ग्राम वसा और 280 मिलीग्राम सोडियम होता है, और फ़ाइबर या प्रोटीन बहुत कम होता है। अमेरिकी सॉल्टीन आमतौर पर पोषक तत्वों से समृद्ध आटे से बनाए जाते हैं; इन मानों में मिलाया गया आयरन और B विटामिन शामिल नहीं हैं।