1.5% वसा वाला दूध यूरोप और रूस में एक आम कम वसा वाला दूध है, जिसे पेय के रूप में और कॉफ़ी, चाय, सीरियल तथा खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है। 250 मिलीलीटर के एक गिलास में लगभग 120 किलो कैलोरी, 8.5 ग्राम प्रोटीन और 4 ग्राम वसा होती है, और इससे लगभग 305 मिलीग्राम कैल्शियम मिलता है; इसमें विटामिन B12 और राइबोफ्लेविन भरपूर मात्रा में होते हैं, साथ ही उपयोगी मात्रा में फॉस्फोरस होता है। इसमें फुल क्रीम दूध जितना ही प्रोटीन और कैल्शियम होता है, लेकिन वसा लगभग आधी होती है, और प्राकृतिक विटामिन A कम होता है।