फुल-क्रीम दूध पेय के रूप में परोसा जाता है, कॉफी, चाय और अनाज (सीरियल) में मिलाया जाता है, और खाना पकाने व बेकिंग में इस्तेमाल होता है। 250 मिली गिलास में लगभग 157 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन और 290 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, और इसमें विटामिन बी12 व राइबोफ्लेविन प्रचुर मात्रा में होते हैं, साथ ही फोर्टिफिकेशन से अच्छी मात्रा में विटामिन डी भी। प्रति गिलास इसकी 13 ग्राम चीनी प्राकृतिक लैक्टोज़ है, और इसकी 8 ग्राम वसा में से लगभग 5 ग्राम संतृप्त वसा है; कम वसा वाले दूध प्रोटीन और कैल्शियम बनाए रखते हैं।