मेडिटेरेनियन सैल्मन बाउल
सुपरफूडअसाधारण पोषण मूल्य
भूमध्यसागरीय सब्ज़ियों और अनाजों के साथ सैल्मन से सजा एक रंगीन बाउल।
यह रंगीन बाउल बेहतरीन ढंग से पकाए गए सैल्मन, क्विनोआ, भुनी हुई सब्ज़ियों, ज़ैतून और फेटा चीज़ के साथ भूमध्यसागरीय व्यंजन की सर्वश्रेष्ठता को एक साथ लाता है। यह ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, संपूर्ण प्रोटीन और विभिन्न विटामिन्स व खनिजों से भरपूर है। यह एक संतुलित भोजन है, जो पौष्टिक और स्वादिष्ट दोनों है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण
बुनियादी पोषण जानकारी
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 8.3g | 14.8% |
| वसा | 10.5g | 15.0% |
| कार्ब्स | 6.3g | 2.1% |
| सरल शर्करा | 2.2g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 2.9g | अनुमान |
| फाइबर | 1.2g | 4.8% |
| पानी | 74g | 3.0% |
| कैलोरी | 151 | 6.7% |
ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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वसा अम्ल संरचना
| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.78 | g | 13.9% |
| Monounsaturated | 4.7 | g | 18.8% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | अनुमान |
| EPA | 239 | mg | 26.6% |
| DHA | 309 | mg | 34.3% |
| Omega-6 | 1.267 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 16.8 | mg |
| विटामिन E | 1.94 | mg |
| सेलेनियम | 8.7 | mcg |
विटामिन
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 57 | mcg | 6.3% |
| vitamin B1 | 0.09 | mg | 7.5% |
| vitamin B2 | 0.162 | mg | 12.5% |
| vitamin B3 | 2.45 | mg | 15.3% |
| vitamin B6 | 0.256 | mg | 15.1% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin B12 | 0.92 | mcg | 38.3% |
| vitamin C | 16.8 | mg | 18.7% |
| vitamin D | 2.8 (112 IU) | mcg | 18.7% |
| vitamin E | 1.94 | mg | 12.9% |
| vitamin K | 11.7 | mcg | 9.7% |
खनिज
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 63 | mg | 6.3% |
| iron | 0.99 | mg | 5.5% |
| magnesium | 27 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 138 | mg | 19.7% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 166 | mg | 7.2% |
| zinc | 0.69 | mg | 6.3% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.192 | mg | 8.3% |
| selenium | 8.7 | mcg | 15.8% |
आवश्यक अमीनो अम्ल
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 222 | mg | 31.7% | 157% |
| आइसोल्यूसीन | 386 | mg | 27.6% | 146% |
| ल्यूसीन | 648 | mg | 23.7% | 120% |
| लाइसीन | 698 | mg | 33.2% | 165% |
| मेथियोनीन | 318 | mg | 30.3% | 157% |
| फेनिलएलानिन | 648 | mg | 37.0% | 179% |
| थ्रेओनीन | 337 | mg | 32.1% | 153% |
| ट्रिप्टोफैन | 91 | mg | 32.5% | 156% |
| वैलीन | 458 | mg | 25.2% | 130% |
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