मध्यम पोषण मूल्य
दूध, कोको पाउडर और चीनी से बना घर का बना गरम कोको।
हॉट चॉकलेट कोको पाउडर और चीनी को गरम दूध में फेंटकर बनाई जाती है और मग में परोसी जाती है। 250 मिली मग में लगभग 203 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन और 26 ग्राम चीनी होती है, और इसमें कैल्शियम, राइबोफ्लेविन, विटामिन बी12 और फॉस्फोरस प्रचुर मात्रा में होते हैं, साथ ही कोको से तांबा (कॉपर) भी मिलता है। कुछ चीनी दूध से आने वाली लैक्टोज़ होती है और बाकी मिलाई जाती है; पानी से बनने वाले इंस्टेंट मिक्स में प्रोटीन और कैल्शियम काफी कम होता है।
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 3.7g | 6.6% |
| वसा | 2.5g | 3.6% |
| कार्ब्स | 11.4g | 3.8% |
| सरल शर्करा | 3.99g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 6.31g | अनुमान |
| फाइबर | 1.1g | 4.4% |
| पानी | 87g | 3.5% |
| कैलोरी | 81 | 3.6% |
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| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.51 | g | 7.5% |
| Monounsaturated | 0.72 | g | 2.9% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 0.063 | g | अनुमान |
| Trans | 0.08 | g | 4.0% |
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 0.2 | mg |
| विटामिन E | 0.03 | mg |
| सेलेनियम | 2.9 | mcg |
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.192 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 0.14 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.042 | mg | 2.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.52 | mcg | 21.7% |
| vitamin C | 0.2 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 1.2 (48 IU) | mcg | 8.0% |
| vitamin E | 0.03 | mg | 0.2% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 111 | mg | 15.9% |
| potassium | 208 | mg | 8.0% |
| sodium | 47 | mg | 2.0% |
| zinc | 0.67 | mg | 6.1% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.014 | mg | 0.6% |
| selenium | 2.9 | mcg | 5.3% |
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 71 | mg | 10.1% | 114% |
| आइसोल्यूसीन | 179 | mg | 12.8% | 153% |
| ल्यूसीन | 322 | mg | 11.8% | 136% |
| लाइसीन | 227 | mg | 10.8% | 121% |
| मेथियोनीन | 185 | mg | 17.6% | 207% |
| फेनिलएलानिन | 308 | mg | 17.6% | 193% |
| थ्रेओनीन | 100 | mg | 9.5% | 103% |
| ट्रिप्टोफैन | 39 | mg | 13.9% | 152% |
| वैलीन | 212 | mg | 11.6% | 136% |
प्रति 100 g मान
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