ओटमील दलिया रोल्ड या क्विक ओट्स को पानी में धीमी आँच पर पकाकर बनाया जाता है और इसे नाश्ते में फलों, दूध, मेवों या बीजों के साथ खाया जाता है। 200 ग्राम के एक कटोरे से लगभग 140 kcal, 5 ग्राम प्रोटीन और 3.4 ग्राम फाइबर मिलता है, जिसमें घुलनशील बीटा-ग्लूकन भी शामिल है। इसमें मैंगनीज़ प्रचुर मात्रा में होता है, साथ ही उपयोगी मात्रा में सेलेनियम, ज़िंक और फॉस्फोरस भी होते हैं। ओट्स पानी में फूलकर अपने वज़न के लगभग पाँच गुना हो जाते हैं, इसलिए 200 ग्राम के कटोरे में लगभग 37 ग्राम सूखे ओट्स होते हैं; दूध, चीनी और टॉपिंग्स को अलग से दर्ज करें।