चॉकलेट मिल्क गाय का दूध है, जिसमें कोको से स्वाद और चीनी से मिठास दी जाती है। इसे कार्टन और बोतलों में ठंडा करके बेचा जाता है। 250 मि.ली. के एक गिलास में लगभग 200 किलो कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा और 25 ग्राम शर्करा होती है। इस शर्करा में से लगभग आधी मिलाई गई चीनी और आधी प्राकृतिक लैक्टोज़ होती है। इससे लगभग 285 मि.ग्रा. कैल्शियम मिलता है और इसमें राइबोफ्लेविन की मात्रा अधिक होती है। साथ ही इसमें उपयोगी मात्रा में विटामिन B12 और फॉस्फोरस भी होता है। कई ब्रांड इसमें विटामिन A और D भी मिलाते हैं, लेकिन इन मानों में उन्हें शामिल नहीं किया गया है।