फुल इंग्लिश ब्रेकफ़ास्ट
मध्यम पोषण मूल्य
Яйца, бекон, сосиски, фасоль, тост.
Полный английский завтрак — яйца, бекон, сосиски, тушёная фасоль, томат, грибы и тост. Много белка и жира, может быть много натрия. Сытный завтрак; балансируйте более лёгкими приёмами пищи позже.
मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण
बुनियादी पोषण जानकारी
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 14g | 25.0% |
| वसा | 18g | 25.7% |
| कार्ब्स | 12g | 4.0% |
| सरल शर्करा | 4.2g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 7.8g | अनुमान |
| पानी | 58g | 2.3% |
| कैलोरी | 250 | 11.1% |
ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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वसा अम्ल संरचना
| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.3 | g | 31.5% |
| Monounsaturated | 7.2 | g | 28.8% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | अनुमान |
| Omega-6 | 3.15 | g | अनुमान |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 4 | mg |
विटामिन
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
खनिज
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
आवश्यक अमीनो अम्ल
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | - | — | ||
| आइसोल्यूसीन | - | — | ||
| ल्यूसीन | - | — | ||
| लाइसीन | - | — | ||
| मेथियोनीन | - | — | ||
| फेनिलएलानिन | - | — | ||
| थ्रेओनीन | - | — | ||
| ट्रिप्टोफैन | - | — | ||
| वैलीन | - | — |
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रेसिपी
पूरी रेसिपी देखेंसामग्री
- अंडे 4
- बैक बेकन के टुकड़े 4
- पोर्क सॉसेज 4
- बेक्ड बीन्स 200 g
- टमाटर, आधे कटे 2
- चेस्टनट मशरूम 150 g
- ब्रेड, टोस्ट के लिए 2 slices
- मक्खन 20 g
- तेल 1 tbsp
- नमक और काली मिर्च to taste
बनाने की विधि
- 1
एक बड़ी कड़ाही में थोड़ा तेल गरम करें और सॉसेज को मध्यम आंच पर पलटते हुए चारों ओर भूरा होने तक लगभग 12 मिनट पकाएं।
- 2
बेकन डालें और कुरकुरा होने तक तलें, फिर एक तरफ करके गरम रखें।
- 3
मशरूम और आधे कटे टमाटर को कटी सतह नीचे रखकर नरम और सुनहरा होने तक भूनें।
- 4
बेक्ड बीन्स को एक छोटे सॉसपैन में धीमी आंच पर गरम करें।
- 5
उसी पैन में अंडों को तलें जब तक सफेदी जम जाए और जर्दी बहती रहे; नमक-काली मिर्च लगाएं।
- 6
ब्रेड को टोस्ट करें और मक्खन लगाएं।
- 7
सॉसेज, बेकन, अंडे, मशरूम, टमाटर, बीन्स और टोस्ट को गरम प्लेटों में सजाकर तुरंत परोसें।