एनर्जी जेल एक पाउच में 20-25 ग्राम तेज़ कार्बोहाइड्रेट होता है, जो एंड्योरेंस इवेंट के दौरान चलते-फिरते ईंधन लेने के लिए बनाया गया है। ज़्यादातर जेल ग्लूकोज़ को फ्रक्टोज़ के साथ मिलाते हैं, जिससे आंत हर घंटे अकेले ग्लूकोज़ की तुलना में अधिक मात्रा सोख पाती है, और ज़्यादातर में सोडियम भी होता है। इन्हें पानी के साथ लेना ज़रूरी है: बिना पानी के लेने पर इनकी सांद्रता आंत में तरल खींच लेती है, जिससे वह ऐंठन होती है जिसके लिए जेल को दोषी ठहराया जाता है। लंबी ट्रेनिंग और रेसिंग के अलावा इनका कोई उपयोग नहीं है।