सूखी क्रैनबेरी वे क्रैनबेरी हैं जिन्हें चीनी की चाशनी में भिगोकर फिर सुखाया जाता है, क्योंकि ताज़ा बेरी बिना कुछ मिलाए सुखाकर खाने के लिए बहुत खट्टी होती हैं; इन्हें सलाद, ग्रेनोला, बेकिंग और ट्रेल मिक्स में डाला जाता है। 30 ग्राम की एक सर्विंग में लगभग 92 किलो कैलोरी और 22 ग्राम शर्करा होती है, जिसमें से अधिकांश अलग से मिलाई गई होती है, साथ ही 1.6 ग्राम फ़ाइबर और बहुत कम विटामिन या खनिज होते हैं। वज़न के हिसाब से इनमें ताज़ा क्रैनबेरी की तुलना में लगभग 17 गुना शर्करा होती है।