पकाया हुआ, क्योर किया हुआ टर्की ब्रेस्ट, जो सैंडविच, रैप और सलाद के लिए पतले स्लाइस में बेचा जाता है। 50 ग्राम का एक हिस्सा (दो से तीन स्लाइस) लगभग 55 kcal, 7.5 ग्राम प्रोटीन और 2 ग्राम वसा देता है, साथ ही अच्छी मात्रा में नियासिन भी, और यह सबसे कम वसा वाले स्लाइस किए गए मांसों में से एक है। यह नमकीन होता है, प्रति 50 ग्राम में लगभग 450 mg सोडियम के साथ, जो ताज़े टर्की ब्रेस्ट से कहीं अधिक है; ब्रांड अलग-अलग होते हैं, इसलिए सोडियम के लिए लेबल देखें।