कॉर्न फ्लेक्स खाने के लिए तैयार नाश्ते का अनाज है, जो पिसे हुए मक्के से बनता है। इसमें माल्ट, चीनी और नमक से स्वाद डाला जाता है, फिर इसे पकाकर, दबाकर फ्लेक्स बनाए जाते हैं और भूना जाता है; इन्हें आम तौर पर दूध के साथ खाया जाता है। 30 ग्राम के एक कटोरे में लगभग 115 kcal होती हैं, जो ज़्यादातर स्टार्च से आती हैं। साथ ही इसमें 2 ग्राम से कम प्रोटीन, 1 ग्राम से कम फाइबर और लगभग 170 मिलीग्राम सोडियम होता है। अधिकांश ब्रांड आयरन और विटामिनों से फोर्टिफाइड होते हैं; इन मानों में मिलाए गए पोषक तत्व शामिल नहीं हैं, इसलिए फोर्टिफाइड पैकेट पर अधिक मान लिखे होते हैं।