कुकीज़

सीमित पोषण लाभ

दुकान से खरीदी गई कुरकुरी चॉकलेट चिप कुकीज़, मान बेचे गए रूप के अनुसार।

Cookies — फ़ोटो 1

गेहूँ के आटे, चीनी, वनस्पति वसा और चॉकलेट चिप्स से बनी कुरकुरी कुकीज़, जो आम तौर पर पैकेट में मिलने वाली किस्म है। इन्हें स्नैक के रूप में या दूध, चाय या कॉफ़ी के साथ खाया जाता है। 30 ग्राम के एक हिस्से (दो से तीन कुकीज़) से लगभग 150 kcal, 10 ग्राम चीनी और 7.5 ग्राम वसा मिलती है, जिसमें से लगभग 2.4 ग्राम संतृप्त वसा होती है। साथ ही इसमें लगभग 90 मिलीग्राम सोडियम और 2 ग्राम से कम प्रोटीन होता है। मक्खन से बनी घर की कुकीज़ में संतृप्त वसा अधिक होती है और कुछ विटामिन A भी होता है; नरम बेक की गई कुकीज़ में पानी अधिक होता है और कैलोरी थोड़ी कम होती है।

मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण

Protein: 5.1g (5.4%)
Fat: 24.7g (25.9%)
Carbs: 65.4g (68.7%)
फाइबर: 2g

बुनियादी पोषण जानकारी

पोषक तत्वमानDV
प्रोटीन5.1g9.1%
वसा24.7g35.3%
कार्ब्स65.4g21.8%
सरल शर्करा22.89gअनुमान
जटिल कार्ब्स40.51gअनुमान
फाइबर2g8.0%
पानी4g0.1%
कैलोरी49221.9%

ग्लाइसेमिक इंडेक्स

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

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वसा अम्ल संरचना

वसा अम्लमात्राइकाईDV
Saturated8.09g40.4%
Monounsaturated6.27g25.1%
Polyunsaturated8.42g64.8%
Omega-32.526gअनुमान
Omega-65.894gअनुमान
Trans0.68g34.0%

एंटीऑक्सीडेंट

एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।

एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।

यौगिकमात्राइकाई
विटामिन E2.01mg
सेलेनियम3.9mcg

विटामिन

विटामिनमात्राइकाईDV
vitamin B10.058mg4.8%
vitamin B20.059mg4.5%
vitamin B30.46mg2.9%
vitamin B60.058mg3.4%
vitamin B99mcg2.3%
vitamin B120.03mcg1.3%
vitamin E2.01mg13.4%
vitamin K33.7mcg28.1%

खनिज

खनिजमात्राइकाईDV
calcium21mg2.1%
iron0.98mg5.4%
magnesium41mg10.3%
phosphorus109mg15.6%
potassium171mg6.6%
sodium311mg13.5%
zinc0.72mg6.5%
copper0.323mg35.9%
manganese0.62mg27.0%
selenium3.9mcg7.1%

आवश्यक अमीनो अम्ल

अमीनो अम्लमात्राइकाईDVDIAAS
हिस्टिडीन 79mg11.3%58%
आइसोल्यूसीन 146mg10.4%57%
ल्यूसीन 292mg10.7%56%
लाइसीन limiting67mg3.2%16%
मेथियोनीन 123mg11.7%63%
फेनिलएलानिन 292mg16.7%84%
थ्रेओनीन 135mg12.9%64%
ट्रिप्टोफैन 79mg28.2%141%
वैलीन 202mg11.1%59%

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