नारियल पानी
अच्छी पोषण प्रोफ़ाइल
नारियल पानी, हरे नारियल से निकला साफ़ तरल, बिना मीठा।
नारियल पानी युवा हरे नारियल के भीतर पाया जाने वाला साफ, हल्का मीठा तरल है, जो ठंडा या कार्टन में बेचा जाता है। 330 मिली कार्टन में लगभग 64 किलोकैलोरी और 9 ग्राम चीनी होती है, और इसमें लगभग 840 मिलीग्राम पोटैशियम और 84 मिलीग्राम मैग्नीशियम के साथ कुछ सोडियम भी होता है। यह नारियल के दूध से अलग है, जो गूदे से निचोड़ा जाता है और वसा में अधिक होता है, और कुछ पैकेज्ड नारियल पानी में चीनी मिलाई जाती है।
मैक्रोन्यूट्रिएंट वितरण
बुनियादी पोषण जानकारी
| पोषक तत्व | मान | DV |
|---|---|---|
| प्रोटीन | 0.7g | 1.3% |
| वसा | 0.2g | 0.3% |
| कार्ब्स | 3.8g | 1.3% |
| सरल शर्करा | 1.33g | अनुमान |
| जटिल कार्ब्स | 1.37g | अनुमान |
| फाइबर | 1.1g | 4.4% |
| पानी | 96g | 3.9% |
| कैलोरी | 19 | 0.8% |
ग्लाइसेमिक इंडेक्स
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वसा अम्ल संरचना
| वसा अम्ल | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
एंटीऑक्सीडेंट
एंटीऑक्सीडेंट (जैसे विटामिन C, विटामिन E, सेलेनियम, पॉलीफेनॉल, कैरोटीनॉइड) कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने और स्वास्थ्य का समर्थन करने में मदद करते हैं। ये फलों, सब्जियों, मेवों और कुछ पशु उत्पादों में पाए जाते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि वाले यौगिक। विटामिन C, E और सेलेनियम शामिल हैं जब वे उत्पाद में मौजूद हों।
| यौगिक | मात्रा | इकाई |
|---|---|---|
| विटामिन C | 2.4 | mg |
| सेलेनियम | 1 | mcg |
विटामिन
| विटामिन | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
खनिज
| खनिज | मात्रा | इकाई | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
आवश्यक अमीनो अम्ल
| अमीनो अम्ल | मात्रा | इकाई | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| हिस्टिडीन | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| आइसोल्यूसीन | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| ल्यूसीन | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| लाइसीन limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| मेथियोनीन | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| फेनिलएलानिन | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| थ्रेओनीन | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| ट्रिप्टोफैन | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| वैलीन | 45 | mg | 2.5% | 121% |
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प्रति 100 g मान
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